קרדיט: JJava Designs - Shutterstock
אם אי פעם מצאתם את עצמכם מושיטים יד אל קופסת ספריי בישול לפני לטרוף את ביצי הבוקר או למזוג בלילת עוגה לתבנית, אתם יודעים שזו דרך שימושית וקלה להימנע ממצב דביק.
תרסיס בישול הואכל כך שימושי, למעשה, שאתה יכול לחשוב על זה בתור המקבילה למטבח של WD-40. בכל פעם שאתה צריך מגע זעיר של שימון - בדיוק מספיק כדי לצאת ממקום צר - זה הזמן שבו אתה מוציא את פחית התרסיס לבישול. מגוון רחב של שמנים משומרים נמכרים באופן מסחרי, או שתוכלו למלא בקבוק מרסס שמן רב פעמי בשמן הדרוש לכם, כך שלא תצטרכו להסתפק בתרסיס גנרי לבישול.
אבל מעבר לשימושים האופייניים לתרסיס לבישול, ישנם מספר אחרים שיכולים להקל על חלק מתסכולי המטבח הנפוצים שלכם. הנה שישה מהמועדפים שלנו.
מדידת מרכיבים דביקים כמו חמאת בוטנים או דבש
קרדיט: שרה מרצ'נט - Shutterstock
מדידת חמאת בוטנים, דבש, מולסה או כל אחד מהמרכיבים הדביקים האחרים שגורמים למאפים ולשייקים שלך לטעום כל כך פנטסטי זה תמיד כאב ענק בתחת.
ראשית עליך לסבך את המרכיב לתוך כוס המדידה, לנסות ליישר אותו הכי טוב שאתה יכול, ואז לגרד אותו לאחר מכן. זה מוביל בהכרח לבלגן גדול ולמרכיבים מבוזבזים - שחלקם יכולים להיות די יקרים - שלא לדבר על מדידה פחות מדוייקת.
כאן נכנס לתמונה תרסיס בישול: כדי להימנע מנקודת הכאב הזו, פשוטמצפים קלות את כוס המדידה בספריי בישוללפני שתוסיף את המרכיב הדביק כך שהוא יחליק מיד. אותה אסטרטגיה עובדת גם עבורמדידת מרכיבים דביקים בעזרת כפית.
לא עוד בלגן, לא עוד מרכיבים מבוזבזים ומדידה מדויקת. Win-win!
שמירה על עשבי תיבול שלא יידבקו לסכין
קרדיט: ניו אפריקה - Shutterstock
ברוח דומה, חיתוך עשבי תיבול הוא תרגיל מתסכל בצפייה הירוקים שלך נצמדים למשטחים הלא נכונים. חצי מהמאמץ של חיתוך עשבי תיבול עדינים הוא הצורך לטאטא אותם ללא הרף מהסכין, מה שמוביל לבזבוז מרכיבים, כמו גם למאמץ נוסף.
כדי להקל על זה,לרסס מעט שמן בישול על להב הסכיןרֵאשִׁית. לא רק שהפריצה הקטנטנה הזו תעבוד עבור עשבי תיבול עדינים כמו כוסברה ובזיליקום, אלא שהיא גם תעזור כשאתה קוצץ בצל ושום.
שמירה על טאפרוור נקי מכתמים
קרדיט: לורה ריקלמה - Shutterstock
Tupperware הוא פנטסטי לאחסון שאריות, וטוב באותה מידה בצבירת כתמים שפשוט לא ישפשפו, מה שאומר שהמכלים שלך תמיד ייראו מלוכלכים. זו לא הדרך הטובה ביותר לגרום לשאריות האלה להיראות מעוררות תיאבון.
אפשר למנוע את הבעיה הזו עם תרסיס קטן לבישול: סתםלרסס את המיכללִפנֵיאתה מכניס את השאריות שלך. לא רק שהמזון יחליק ישר החוצה מהמיכל שוב, זה יעזור למנוע את היווצרות הכתמים המכוערים האלה.
שמירה על נייר נצמד שלא יידבק לבצק לחם תופח
אם אי פעם אפית לחם - מי עוד התעסק יותר מדי באפייה במהלך המגיפה? - אתה יודע שמתכונים רבים דורשים להניח את הבצק הגולמי שלך בקערה או על תבנית אפייה ולכסות אותו בניילון בזמן שהוא תופח. בהכרח מה שקורה זה שהבצק יתפח ומַקֵללניילון הניילון, מה שמוביל לקריעת הבצק או להתרוקן כאשר צריך להסיר את העטיפה.
כדי למנוע זאת, הדליקומצפים את הניילון בתרסיס בישול כלשהולפני הנחתו על הלחם; הוא יתנתק מיד כשתהיה מוכן להכניס את הכיכר לתנור.
מניעת הצטברות קרח במקפיא שלך
קרדיט: Nattapon B - Shutterstock
הצטברות קרח במקפיא שלך מתרחשת במשך אמספר סיבות, כגון אוויר לח שמתעבה לקרח, או הגדרת הטמפרטורה גבוהה מדי או נמוכה מדי. תהיה הסיבה אשר תהיה, כאב להסיר, שכן להיפטר ממנו מצריך לעתים קרובות ריקון והפשרה של המקפיא.
אֶללמנוע הצטברות קרח במקפיא שלךמלכתחילה, רססו את האזורים שבהם נוצר קרח בדרך כלל בכמות נדיבה של תרסיס בישול, הניחו לו לשבת חמש דקות ואז נגב אותו.
ניקוי מגררת הגבינה שלך
קרדיט: EasterBunny - Shutterstock
ניקוי מגרדת הגבינה שלך יכול להיות מבולגן, מכיוון שהעבודה בדרך כלל משאירה הרבה שאריות מאחורי הפומפייה שלך. שלבו את זה עם האתגר של ניקוי חורי הגריסה מבלי לחתוך את עצמכם, וקיבלתם את ההכנה למשימת מטבח מעצבנת באמת. בדרך כלל, האסטרטגיה שלי לניקוי מגרדת הגבינה היא לזרוק אותה למים חמים וסבון ולנקות אותה הכי טוב שאני יכול. אסטרטגיה זו מביאה בדרך כלל לפומפייה כמעט נקייה שעדיין נותרו בה מעט שאריות, למרות מאמצי.
במקום זאת, אתה יכול להשתמש בתרסיס בישול כדי להקל על הניקוי. מספר מקורות מציעיםריסוס מגררת הגבינה שלך לפני הגירוי, שכן זה כביכול מקל על כל התהליך, אבל אני לא חובב שאריות שמן על הגבינה שלי. במקום זאת, ההצעה שלי היא לרסס את הפומפייה שלךלְאַחַרמגררים את הגבינה שלך, מכיוון שזה עדיין יעזור להמיס את השאריות, מה שיקל על הניקיון שלך מבלי לצפות את הגבינה שלך בשמן.