לא כולם חובבי מרק קר, אבל אם כן, אתם בוודאי מעריכים את המרקם העשיר והקרמי של רוב מרקי הקיץ הצוננים. בפעם הבאה שאתה מכין מנה, נסה אבוקדו.
כפי שמסביר אפיקוריוס, אבוקדו מעורב הוא המרקם המושלם למרק קרמי. הם כותבים:
לזרוק קצת אבוקדו לבלנדר שלך בפעם הבאה שאתה מכין מנה של מרק קר וזה לא רק ישאב את הערך התזונתי של הארוחה שלך, זה יהפוך את המרק הזה למשיי וסמיך יותר. בשילוב עם יוגורט ומעליו סלסת עגבניות טריות, המרק הזה ללא בישול הוא 100% מרענן ו-100% מסוגל לשתות.
זה נהדר גם כאופציה טבעונית. אומרים שעדיין תקבל את אותו מרקם קרמי עם או בלי מוצרי חלב. (הנה מתכוןעם אבוקדו, כוסברה ועגבנייה, למשל). אם אתם אוהבים מרקים צוננים ומלוחים, שווה לנסות. Epicurious מציעה עוד כמה הצעות אבוקדו מגוונות, אז פנה לפוסט המלא בקישור למטה.
למה כדאי לשתות שייק אבוקדו - ועוד| אפיתורי
תמונה מאתג'ייסון האצ'נס.
