אם אתה כמו אחד מכמעט 45 מיליון אמריקאים אחרים, אתה מתכנן לעשות דיאטה מתישהו השנה. כמה נתונים סטטיסטיים מראים שעד 50% מהנשים האמריקאיות ו-25% מהגברים האמריקאים רואים את עצמם "בדיאטה" בכל זמן נתון. עם כל כך הרבה אסטרטגיות דיאטה זמינות, איך תדע איזו מהן נכונה? האם לא כולם שונים? הם לא מתנגשים? כדי להימנע מהשאלות האלה ולעשות דיאטה חכמה יותר, הפסיקו להשוותהבדליםבאסטרטגיות דיאטה ותתחילו להשוותקווי דמיון.
דיאטה בקונצנזוס
עבור גישה זו, בחן את תוכניות הדיאטה שאתה שוקל. ביס את הארוחות שלך על המאכלים המוסכמים בדרך כלל כ"בטוחים" והימנע מהמזונות המוסכמים בדרך כלל כ"רעים". זה לבדו יקבע בערך 80% מבחירות המזון שלך. הפרטים הנותרים אז הופכים הרבה יותר פשוטים למיין.
כדוגמה, השוויתי 14 תכניות דיאטה פופולריות ואסטרטגיות דיאטה (ראה להלן), והתוצאה היא הרשימות הבאות.
כַּסֶפֶת:
פירות
יְרָקוֹת
בשר רזה (למעט טבעוני/צמחוני)
שמנים צמחיים "בריאים": זית, קוקוס ואחרים עשירים בשומנים חד בלתי רוויים
דגנים מלאים
לְהִמָנַע:
סוכר לבן מזוקק (סוכר שולחן)
סירופ תירס עתיר פרוקטוז
דגנים מעובדים (קמח לבן, אורז לבן וכו')
מוצרי דגנים מעובדים (לחמים לבנים, פסטות וכו')
מזון מעובד (ממרחי גבינה מקופסה, עוגות חטיפים וכו')
בשרים מעובדים (בשרי צהריים ארוזים מראש, פפרוני וכדומה)
שומנים רוויים
שומני טראנס
נתרן נוסף (מלח שולחן)
אולי אתם שואלים "זהו זה? איפה התובנה המרעידה את האדמה?" אין כאלה — לא במובן של פריטי הפתעה, כלומר. במקום להפתיע, התובנה היא שרבים מהנפוץ "מזונות בריאות" הם הבסיס לאסטרטגיות דיאטה ותוכניות דיאטה פופולריות רבות. "דיאטות" אלו עשויות להיות שונות בספירת הקלוריות ובפרופורציות המזון, אך רשימות הקניות שלהן מבוססות במידה רבה על האמור לעיל.
לאן להמשיך מכאן
בעזרת מידע זה, אתה יכול להתחיל לענות על שאלות הרבה יותר פשוטות. במקום לשאול "איזו תוכנית דיאטה הכי טובה?", אתה יכול לשאול שאלות ספציפיות יותר כמו "האם עלי להגביל את צריכת מוצרי החלב שלי?" או "האם עלי לכלול ביצים?" את השאלות הפשוטות הללו יהיה קל יותר לחקור, וחשוב מכך - קל יותר "לנסות וטעות" בעצמך.
עצה לפי קונצנזוס
תוך כדי הרכבת רשימת המזונות ל-14 ה"דיאטות" הללו, עלתה גם רשימה של עצות כלליות.
עקוב אחר רכיבי התזונה שלך: כאשר מתחילים, עקוב אחר חומרי המזון הבסיסיים וצריכת הקלוריות שלך באמצעות שירות כמו Calorie Counter של FatSecret. זה יעזור להבטיח שאתה במסלול הן לתזונה והן לירידה במשקל. ככל שהרגלי האכילה שלך משתנים, אתה תהיה שופט טוב יותר של צריכה נכונה ותוכל לעקוב אחר האוכל שלך בתדירות נמוכה יותר.
השתמש באורגני במידת האפשר: כשאפשר, חפשו מזון אורגני. זה יכול לעזור למנוע את הסיכון של חומרי הדברה, קוטלי עשבים וכימיקלים אחרים במזון שלך.
כמה שפחות מעובד, יותר טוב: כאשר יש ספק, לכו עם המזונות שנראים פחות מעובדים. מזון מעובד מכיל לרוב פחות ערך תזונתי מאשר עמיתיהם "המזון המלא". מזונות מעובדים גם נוטים להכיל יותר מהמרכיבים הלא רצויים המפורטים לעיל.
דגן "מלא" משתנה: כאשר יש ספק, לכו עם חזותית - האם אתם יכולים לראות גרגירים או חתיכות דגן? אם כן, טוב. חלק מהלחמים "מחיטה מלאה", להיפך, הם בעצם רק לחמים לבנים עם מעט קמח חום שנזרקו פנימה.
חפש את האינדקס הגליקמי: חקור את האינדקס הגליקמי כדי להבין מה זה וכיצד מזונות נפוצים מדורגים בקנה מידה שלו. זה יעזור להסביר מדוע יש להגביל או להימנע מפירות עתירי סוכר, סוכר וקמחים מעובדים בתזונה החדשה שלך.
מַסְקָנָה
אנשים עושים דיאטה מסיבות רבות, כולל ירידה במשקל, חששות רפואיים ורצון לקבל יותר אנרגיה. יש אנשים שדורשים מבנה תמיכה ואחרים עושים זאת בשמחה לבד. ללא קשר לצרכים המיוחדים שלך, האסטרטגיה של "דיאטה בהסכמה" אמורה להקל על חוסר הוודאות שאתה מרגיש לגבי בחירות הדיאטה. רשימות המזון והעצות שניתנו כאן הן התחלה עבור רבים מאיתנו, אך אנא שקול את הצרכים האישיים שלך והתאם לפי הצורך. זכור שאני לא הרופא שלך ולא דיאטנית: זו עצה, לא מרשם!
כדי לראות את הפירוט המלא של מארק של 14 דיאטות שונות, עיין בפוסט המלא שלוכָּאן.
דיאטה חכמה יותר בשנת 2012 - לפי קונצנזוס| חיים חמקמקים
מארק בוסמה מארק בוסמה הוא יועץ שעוזר לאחרים לגלות את המידע שהם צריכים כדי לשפר את בריאותם, חייהם האישיים והקריירה שלהם. הוא כותב על נושאים אלו ועוד באתר האינטרנט שלו, ElusiveLife.net.
תמונה רמיקס מדמיטרי לובנוב(שטרסטוק).
רוצה לראות את העבודה שלך על Lifehacker? אֶלֶקטרוֹנִיטסה.
