צלחות וסכו"ם טובים, למעשה

התועלת הסביבתית

בראש ובראשונה, שימוש בכלי מאכל במקום בפלסטיק חד פעמי הוא דרך רבת עוצמה לצמצם פסולת. אנחנו זורקים מאות מיליארדי כוסות פלסטיק, קשיות וכלים אחרים למזבלות מדי יום ביומו - והפלסטיק הזה ישוב שם וישחרר רעלים למי התהום, עד שהשמש תתפוצץ. כמעט כל פיסת פלסטיק שיוצרה אי פעםעדיין קיים איפשהו בעולם, ויהיה במשך מאות שנים קדימה. השימוש הנרחב בכלי מאכל, אם כי לא סביר, יפחית משמעותית את כמות פסולת הפלסטיק בעולם. קשה יותר לאמוד את ההשפעה הסביבתית של ייצור כל הצלחות האכילות הללו, אבל לפחות חלק מהןעשוי מתוצרי לוואי המיוצרים על ידי היבטים אחרים של ייצור מזון.

פחות מטלות

לשימוש בכלי מאכל בבית, לעומת זאת, יש יתרון ברור של צמצום משך הזמן שאתם מבלים בשטיפת כלים. שטיפת כלים בידזה משחק פראייר בכל מקרה- אבל תארו לעצמכם אם פשוט אכלתם את הראיות בכל פעם שישבתם לארוחת ערב ולעולם לא הייתם צריכים לשטוף (או לשטוף מראש) עוד מנה? יש לזה גם את ההשפעה המהירה של הפחתת כמות המים שבה אתה משתמש על בסיס יומי - מדיחי כלים מודרניים הם די חסכוניים במים, אבל שום דבר לא מנצח את השימושאֶפֶסמים לשטיפת כלים כי ממש אכלת אותם.

אתה לאישלאכול אותם

המילים "כלי מאכל" עשויות לגרום לך להשהות. אבל זה בסדר - אתה לאישלאכול את המזלג והצלחת האכילה שלך, ועדיין תעשה לעולם מוצק, כי הם מתכלים תוך 30 יום בלבד. כמעט בכל מקרה ניתן לזרוק כלי אכילה, קשת או צלחת, פשוטו כמשמעו, על הקרקע, שם הם יתמוססו לפירורים בלתי מזיקים תוך מספר שבועות. גם אם רק תזרוק אותם לזבל והם יגיעו למזבלה, הם ייעלמו תוך זמן קצר, בלי נזק, בלי עבירה.

טעים ומזין

למרבה ההפתעה, מזלגות וכפות אכילים מגיעים ב-מגוון טעמיםויכולים להכין חטיף הגון לבד. הם בעצם קרקרים בעלי צורה יצירתית, ורובם כןעשוי ממזוןדברים כמו דוחן, סורגום או סובין חיטה. מתכונים רבים כוללים מה שנקרא "מזונות על" אחרים שהופכים אותם למעצמות תזונתיות. ורוב כלי המאכל הם גם ללא גלוטן. אז שימוש בכלים אכילים יכול למעשה לשפר את חווית הארוחה שלכם.

החסרונות של צלחות וכלים אכילים

הכל נשמע טוב, אבל יש כמה חסרונות שכדאי לקחת בחשבון:

• גְזִירָה:לא תמצאו הרבה סכינים אכילים שם בחוץ, מהסיבה הפשוטה שקשה להכין אחד שלא יישבר לשניים כשאתם מנסים לנסר דרך משהו, לא משנה מה האתגר של לקבל חוד חד במה שהוא בעצם ביסקוויט קשה.

• בקרת מנות:באמצעות צלחת מאכל וכלי אוכלעושהלהוסיף קלוריות לארוחות שלך. אם אתה לא לוקח את זה בחשבון, אתה עשוי לתהות מדוע עלית שלושה קילוגרמים כמה שבועות לאחר ביצוע המשמרת.

• הוֹצָאָה:נכון לעכשיו, כלי פלסטיק חד-פעמיים ניתנים לכם בדרך כלל בחינם (או אם העלות שלהם נספגת במחיר האוכל שלכם, היא מינימלית), וכלי מתכת בבית כמובן עולים לכם רק את המים כדי לשטוף אותם. כלי אכילה יקרים יחסית - יקרים פי 10 עד 20 מפלסטיק - מה שמתורגם לפרמיה של כ-1.50 דולר כשאתה אוכל בחוץ, למשל.

באופן מציאותי, אתה לא הולך לעבור לדיאטה של ​​100% (כביכול) של צלחות וכלים אכילים. אבל בהתחשב בחששות הולכים וגוברים לגבי ההשפעה שיש לייצור פלסטיק לא מבוקרת על הסביבה ועל גופנו, נחמד לדמיין עתיד טעים יותר.