אוכל טוב למסיבה ניתן לאכול ללא צלחות או כלי מטבח. פירוש הדבר שהוא צריך להיות עמיד לדקירה, ניתנת לסקופ, או לבוא טעון מראש על מערכת משלוח אכילה. אתה לא תוכל לדקור שום דבר עם עלה אנדיב, אבל זה עושה סקופ מצוין, ומערכת משלוח אלגנטית באמת.
אם מעולם לא היה לך העונג ליהנות מאנדיב, זה די כיף, באשר לעלים שאינם פסיכואקטיביים. הוא פריך בבסיס ועדין בקצותיו, עם טעם עדין, מעט מריר המשלים גבינות, ממרחים וסלטים. הצורה דמוית הסירה שלו באופן טבעי הופכת אותו לכלי ראוי לכל אחד מהדברים לעיל, בנוסף הוא פשוט נראה יפה. אם זה לא הספיק, אתה והאורחים שלך יכולים להרגיש סגולה לגבי אכילת צרור מתאבנים על בסיס אנדיב - כל מה שתשימי עליו הופך לסלט! (זה גם קל להכנה; פשוט נגב את העלים החיצוניים במגבת לחה.)
לגבי המילוי, אי אפשר לטעות עם גבינה. גבינת פימנטו, מוזלפת במעט דבש (דבש שוםאם יש לך את זה), ומפזרים עירית היא חביבה אישית, וכך גם גבינה כחולה עם אגוזי פקאן וחמוציות מיובשות. אם אתה רוצה משהו בשרני יותר, נסה כפות קטנות או סלט עוף, מוס כבד עוף או ממרח סלמון מעושן. אם אתה רוצה לסטות לכיוון הצד הצמחוני של הדברים, נסה להעמיס אותו עם סלאו חריף או סלט קצוץ; רק הקפידו לכלול רכיב אחד שאינו צמחוני - כמו גבינה מפוררת, פרושוטו פריך או אגוזים קלויים - כדי לאזן את כל הטריות. אתה יכול גם לאוורר חבורה שלמה של עלים ליד קערת מטבל. זו מסיבה, אחרי הכל.
