להתעסק עם מתכוני אפייה מעולים זה לא תמיד חכם, אבל לפעמים אתה יכול להחליף יוגורט במרכיבים בעלי שומן גבוה יותר כדי לקבל פינוקים טעימים במרקם חלק. להלן מדריך למתי וכמה להחליף.
תמונה מאתדיזנבון.
אתה לא יכול פשוט להחליף יוגורט עבור כל שומן ישן במתכון, אבל ניתן להשתמש בו בכמויות שונות כדי לכוונן מוצרי מאפה לבריאות טובה יותר. לְמָשָׁל:
כאשר מתכון דורש חמאה, החליפו חצי מהחמאה בחצי יותר יוגורט. לדוגמה, במקום 1 כוס חמאה, השתמש ב-1/2 כוס חמאה ו-1/4 כוס יוגורט.
שים לב גם שאתה יכול ללכת כוס על כוס עם יוגורט במקום שמנת חמוצה, ואפילו להחליף אותו למים או חלב במתכונים שיכולים לעמוד להיות קצת יותר סמיכים. לחץ על הקישורים למטה למתכונים שעובדים טוב במיוחד עם יוגורט, ושחרר את כל ההצלחות דלת השומן שלך בתגובות.
יוגורט לאפייה דלת שומן[טעם הבית דרךסלאשפוד]
