
קרדיט: Halfpoint - Shutterstock
בתקופה זו בשנה שעברה, אולי לא הקדשת מחשבה לשתילת לוחות שנה, הכנת אדמה או גידול ירקות עונתיים. אבל שנה לתוך מגיפת COVID-19, המספר הגננים בבית עלה, ועכשיו, לאחר שחזרנו למרץ, לאלו המחפשים לשתול את הגן האביבי הראשון שלהם עשויים להיות הרבה שאלות. הנה מה שצריך לדעת על איך ומתי לשתול גינת אביב.
מתי כדאי לשתול גינת אביב?
האביב מתחיל רשמית מאוחר יותר החודש, אבל זה לא בהכרח אומר שהחמצת את ההזדמנות שלך לשתול גן אביבי. למעשה, לוח הזמנים של השתילה העונתי תלוי במידה רבה במקום בו אתה גר, במה שאתה מחפש לגדל, והאם הכנת את האדמה שלך מספיק ליבול חדש, לדברי ג'סיקה וודס, גנן ועורכת/מייסדת בית החווה. אֲתַר אִינטֶרנֶטתרנגולות+אתה.
"אתה יכול להתחיל לשתול בבטחה מ'כפור אחרון', למרות שצמחים רבים יצמחו בשמחה דרך הכפור, אז אני ממליץ לך לבדוק את תאריך הכפור האחרון שלך ולהחליט מה תרצה לקצור - וליהנות על צלחת האוכל." היא מספרת ל-Lifehacker. "אני ממליץ בחום להכין אדמה שבועיים עד שלושה לפני שאתה מתכנן לשתול את הזרעים שלך. אם עדיין לא עשית זאת, ייתכן שתצטרך לתכנן ירקות ידידותיים יותר לקיץ."
באזורים מסוימים, מומלץ להתחיל לגדל זרעים בתוך הבית, ואז בסופו של דבר להעביר אותם החוצה ברגע שהם ישרדו. דרך אחת להבין מהי האפשרות הטובה ביותר עבור הגינה שלך היא על ידי בדיקת המפת אזור הקשיחות של USDA. לדברי גנן מאסטר ומייסדבית עשה זאת בעצמך שמחג'ן סטארק, אזורי USDA "קובעים את הזמן הטוב ביותר להתחיל זרעים בתוך הבית, מתי להשתיל צמחים צעירים בחוץ ומתי לזרוע ישירות זרעים באדמה." עבור רוב ארצות הברית, הזמן הטוב ביותר להתחיל את גידולי האביב הוא במרץ, אומר סטארק ל-Lifehacker.
אתה יכול גם להשתמש בכלי מקוון כמומחשבון השתילה הזה מגילמור,מה שמאפשר למשתמשים להזין את המיקוד שלהם ואת הצמחים שהם מקווים לגדל, ומייצר לוח נטיעה מותאם.
איך מכינים את האדמה
שתילת גינה אביבית דורשת הכנה מסוימת - אל תצפו לצאת יום אחד החוצה ופשוט תתחילו לשתול בערוגה שלא נגעו בה כל החורף. "הכנה לגינה לאביב צריכה להתחיל עם ניקוי יסודי", אנג'לו רנדאצ'י, גנן מאסטר ומומחה לגננות ב-בעל ברית של כדור הארץאומר Lifehacker. "גררו כל פסולת שנשארה מהסתיו האחרון ותמשכו כל עשבים שוטים."
לאחר מכן, השתמש בכף ישר או את חפירה כדי לחפור שמונה עד 10 סנטימטרים לתוך האדמה. "הפוך את האדמה, כך שהאדמה העליונה תהיה בתחתית החלקה שלך", מסביר סטארק. "פרק גושים גדולים של עפר עד שלכל האדמה יש גודל ועקביות דומים. לפחות שלושה שבועות לפני שאתה מתכנן לשתול ירקות, הפוך את האדמה שוב כך שהאדמה העליונה תהיה בתחתית החלקה שלך."
ולמרות שאולי גם תתפתו לחפור את כל השורשים הקיימים שנותרו בערוגת הגינה, ג'ייק ת'יל, מנהל אסטרטגיית השיווק והמכירות ב-חברה לאספקת מגדלי פירות, מייעץ לתת לשורשים משיכה מהירה, ולהסיר רק את אלה שיוצאים בקלות. "שאריות השורשים יזינו חיידקים מועילים שישמרו על האדמה לחה ומאווררת", הוא אומר ל-Lifehacker.
זה גם רעיון טוב לבדוק את רמות ה-pH של האדמה - משהו שניתן לעשות בכמה דרכים שונות, כוללשיטות עשה זאת בעצמךורכישת מד pH. זה נושא ליום אחר, אבל בקיצור, ברגע שאתה יודע את רמת ה-pH של האדמה שלך, אתה יכוללבצע התאמותכדי להבטיח שהוא עונה על הצרכים של הצמחים שלך. לדוגמה, ייתכן שיהיה עליך להוסיף חומרים להעלאת ה-pH כמו סיד, או פריטים מחמצנים כמו גופרית, לפי Thill.
לאחר שהחלק הזה נעשה, הגיע הזמן להוסיף חומר אורגני בצורת קומפוסט וזבל מיושן, ג'יל סנדי, גנן, ומייסדתתענוגות מתמידיםאומר Lifehacker. "אתה יכול גם להשתמש בזבלים או זבל ירוק מכיוון שהם טבעיים יותר ועוזרים להכין אדמה לשתילה בצורה יוצאת דופן", היא מוסיפה.
ערכו תכנית לגינה שלכם
כעת, כאשר ערוגת הגינה שלך מנוקה והאדמה שלך מוכנה, הגיע הזמן לתכנן את חלקתך. "קודם כל, תחליט מה אתה רוצה לשתול ועשה רשימה", מסביר רנדאצ'י. "עדיין לא מאוחר מדי להתחיל זרעים, אז אתה יכול לכלול אותם ברשימה שלך. צמחים לתחילת האביב כוללים קייל, צנוניות, בצל אביבי, ארוגולה ותרד. הקפד לעקוב אחר ההמלצות על חבילת הזרעים."
אם חיכית יותר מדי זמן לשתול גן אביב באמצעות זרעים - או לא בהכרח רוצה להתמודד איתם - אתה תמיד יכול לרכוש צמחי התחלה ממרכז הגנים המקומי שלך, מה שלדברי רנדאצ'י יחסוך לך צעד וייתן לך לקפוץ על העונה. "אני אוהב לגדל מזרעים, אבל לעתים קרובות אמצא צמחים שנראים מדהימים לחלוטין במשתלה ולוקחים אותם הביתה לגינה שלי", מוסיף וודס.
מפה את זה
לאחר שיש לך תוכנית, הגיע הזמן למפות את הגינה שלך על פיסת נייר, לדברי ג'וזף מריני, מומחה לגינון ומארחסדרת הוובינר "בבית עם יוסף".על Aspire Design ובית. הנה איך הוא הסביר את התהליך הזה ל-Lifehacker:
בעזרת רבע, אגורה ואגורה צייר עיגולים כדי לייצג צמחים בחלקה שלך. סווגו את הנטיעות שלכם כך שתהיה לכם תצוגה מלאה של פרחים ועלווה מהאביב ועד הסתיו, ואפילו כמה פריטים שיספקו עניין בחורף כמו עשבים גבוהים. ספק מספיק מקום לצמחים הרב שנתיים שלך להתעבות ולהתרחב לכמה שנים לפני שתצטרך לחלק אותם. אתה יכול לשלב זרעים, פקעות וצמחים חד-שנתיים בין צמחים רב-שנתיים צעירים כדי לשמור על מראה הגן מלא.
כשאני שותל ערוגה חדשה, אני משנה את גודל העציצים של הצמחים שאני קונה כדי שהגינה לא תיראה לא מפותחת. [עבור] כמה צמחים רב שנתיים, אקנה עציצים בגודל גדול יותר כדי לקבל צמחים בוגרים יותר למראה, ואחרים אתחיל עם צמחי התחלה קטנים שנוטים לגדול בצורה נמרצת יותר.
גורם לשמש וצל
לדברי מריני, הדבר החשוב ביותר שיש לקחת בחשבון כאשר אתה מבין היכן לשתול את הגינה שלך הוא כמה שמש או צל מקבל אזור מסוים. "מכיוון שלעצים עדיין אין עלים עליהם, נקודה בחצר שלך עשויה להיראות כמו מיקום שטוף שמש מושלם רק כדי לגלות כאשר עצים גדולים יותר מלמעלה מתמלאים בצמיחה, הוא הופך להיות מוצל תוך חודשיים", הוא מסביר.
זה אומר שיהיה צורך להזיז את הצמחים אוהבי השמש שלך. "אלא אם כן אתם שותלים גינת צל, רוב הצמחים הרב-שנתיים, החד-שנתיים והירקות זקוקים לשש עד שמונה שעות שמש מדי יום, בין אם שמש ישירה או שמש מעט מנומרת", הוא מסביר.
מהם הצמחים הטובים ביותר לגן אביב?
שוב, זה תלוי במיקום שלך ומתי אתה מתחיל לעבוד בגינה, אבל כמה צמחים לבביים יותר מאחרים כשמדובר במזג האוויר ההפכפך של תחילת האביב. כמו כן, זכור שחלק מפרחי האביב המסורתיים - כמו צבעונים, נרקיסים ויקינתונים - מגיעים מנורות שנשתלו בסתיו הקודם. אז אם אתה רק מתחיל עכשיו, תצטרך לחכות לשנה הבאה עבור אלה.
אבל יש עדיין הרבה מה לשתול עכשיו לגן האביב שלך. לדברי מומחי הגינון שראיינו, זה כולל:
יְרָקוֹת
בְּרוֹקוֹלִי
כְּרוּב
חַסָה
ירוקי קולארד
עוֹלֶשׁ
קֵייל
ירוקי חרדל
אפונה
תֶרֶד
מנגולד שוויצרי
שעועית
ארוגולה
צנוניות
כרישה
תפוחי אדמה
ארטישוק
אַספָּרָגוּס
סלק
גזר
סֶלֶרִי
בצל ירוק
כמה עשבי תיבול (פטרוזיליה, מרווה, רוזמרין, אורגנו מנטה)
פרחים
אמנון אמנון
ויולות
אדמוניות
אסטילבה
קרנבל (המכונה גם גרניום הרדי)
פעמונים כחולים
אקוניט חורף
Amelanchier lamarckii (המכונה גם ג'וניברי או שירותברי)
אַברָשׁ
לבבות מדממים
זלזלת מונטנה
פרחי בר ילידי האזור שלך
לבסוף, זכור שגינון הוא תהליך של ניסוי וטעייה - במיוחד כשאתה מתחיל. סביר להניח שלא תגמור עם גן חלומותיך השופע בניסיון הראשון שלך, אבל זכור שהמעשה שלגינון עצמו יכול להפחית מתח, כך שהיתרונות שאתה קוטף אולי לא יגיעו אך ורק בתוצרת טרייה.
אליזבת יוקו
ד"ר אליזבת יוקו היא ביו-אתיקה ופרופסור נלווה לאתיקה באוניברסיטת פורדהאם. היא כתבה עבור הניו יורק טיימס, וושינגטון פוסט, האטלנטיק, רולינג סטון, CNN ופלייבוי.