מאת ליסה רואן, ג'ואל קנינגהם
קרדיט: Getty Images - Getty Images
חלק מההוצאות החוזרות בתקציב שלך זהות בכל חודש, מה שמקל לצפות אותן מראש. אבל חלק מקווי התקציב קשה יותר לשמור על עקביות - מזון, למשל. אוכל הוא הכרחי, אחרי הכל, אבל אפשר להוציא הרבה יותר ממה שאתה צריך - ובמיוחד מאז תחילת המגיפה, זה בדיוק מה שרבים מאיתנו עושים. לפי אסקר שנערך לאחרונה על ידי LendingTree, ההוצאות על מכולת בפרט זינקו ב-17 אחוזים מאז תחילת המגיפה, כאשר 31% מהמשיבים אמרו שהם "תמיד מבזבזים יותר מדי" בקניות מזון, למרות נסיעות פחותות לחנות בסך הכל.
אם הוצאה מופרזת על מצרכים היא בעיה עבורך, בעזרת מחקר מסוים תוכל להבין טווח ריאלי עבור התקציב שלך ולדבוק בו - אפילו עכשיו. הנה איך לעשות את זה.
מצא את האחוז הנכון לאוכל בתקציב הכולל שלך
כאשר אתה מגדיר לראשונה את התקציב שלך, התחל על ידי הוספת ההוצאות הקבועות וההכרחיות שלך ואת יעדי החיסכון שלך (שלם את עצמך קודם!). לאחר מכן ראה כמה אתה יכול להקצות להוצאות משתנות ושיקול דעת. מזון ייכלל בקטגוריה הזו, וברור שאסור לחרוג מהתקציב שנותר להוצאות משתנות.
טרום מגיפה,האמריקאים בילוכ-10% מההכנסה הפנויה שלנו על מזון (שפל היסטורי;לפני 1955, האחוז היה בסביבות 19%). חמישה אחוזים מההוצאות הן על אוכל בבית, בעוד ש-4.7% מושקעים על אוכל מחוץ לבית. בסך הכל, הוצאות המזון פחתו במהלך העשורים האחרונים.
קרדיט: משרד החקלאות של ארצות הברית
אם אתה רק רוצה בדיקת בטן מהירה, תסתכל על הוצאות האוכל שלך בעבר. כמה אחוז מההכנסה שלך הביתה הולך למצרכים, אכילה בחוץ ויציאה? אם האוכל הוא בסביבות 10% מההכנסה שלך שנותר לאחר מיסים והוצאות קבועות, ההוצאה על האוכל שלך היא בדומה לזו של האדם הממוצע. אם אתה מוציא יותר או פחות מזה, אולי זה לא אומר כלום, כי המצב של כולם שונה, אבל אולי תרצה להסתכל על קטגוריות ההוצאה האחרות שלך כדי לראות אם יש חוסר איזון.
אם אתה רוצה לכוונן את התוכנית שלך או להשוות את ההוצאות שלך למספרי תקציב מזון בפועל, בוא נמשיך.
השווה את הוצאות האוכל שלך לאחרים
אם אתה רוצה נתונים מפורטים יותר, ה-USDA ממליץ על הוצאה שבועית וחודשית עבור מזון בארבע רמות שונות. אֵלֶהתוכניות מזוןהם הבסיס לתוכנית הסיוע בתזונה משלימה (SNAP), שנודעה בעבר בתור תלושי מזון. תוכניות המזון הללו הן מה ש-USDA מעריך את העלות של "תזונה מזינה" למשקי בית ברמות חסכוניות, בעלות נמוכה, בעלות מתונה וליברליות.
תוכנית המזון החסכונית היא בריאה אך זולה, מיועדת לבעלי משאבים מינימליים (עליו מבוססות הקצאות SNAP). התוכניות בעלות נמוכה ובעלות מתונה גבוהות ב-30% וב-63% מהתוכנית החסכונית. הליברל הוא כפול מהעלות של חסכון. אף אחת מהתוכניות האלה לא כוללת אוכל מחוץ לבית, כמו ארוחות לקחת.
אולי תופתעו מההמלצות. תקציב המזון החסכוני למשפחה של שניים מתחת לגיל 50 הוא 402.20 דולר לחודש; תקציב תוכנית המזון הליברלית הוא $798.70 עבור אותה משפחה של שני אנשיםנכון לספטמבר 2020. (תוכל למצוא את הדוחות החודשיים האחרוניםכָּאן.)
עקוב אחר ההוצאות שלך ועדכן את התקציב שלך
אם אתה עדיין מתקשה לבחור את המספר המתאים לתקציב שלך, שקולהחל מאפס. במקום לחלק את קניות המצרכים שלך למספר שעלול להרגיש שרירותי, הקדישו חודש למעקב אחר מה אתם קונים - וכמה ממנו באמת מנוצל. לאחר מכן השתמש בסכום זה כבסיס לתקציב של החודש הבא, והמשך להתאים בהתאם לעונות או לאירועים ביתיים. זה עשוי לעזור לך לבדוק את רכישות המכולת שלך בנפרד מהכסף שאתה מוציא על אוכל או משלוח.
ברגע שאתה יודע מה הטווח הנורמלי עבור משק הבית שלך, אתה יכול לנקוט בפעולה כדי להפחית את הכמות במידת הצורך. אולי תמצא את זה כשתשים עיןקופוניםזה מספיק, או שאתה עשוי לגלות שתכנון ארוחות הוא הדרך הטובה ביותר לשמור על התקציב שלך על המסלול. אם אתם אנשים שאוכלים לקחת אוכל או משלוחים הרבה ומגלים שזה לא מתאים בדיוק לתקציב שלכם, תוכלו לבדוק דרכיםלפרק את זה בחזרהמבלי לחתוך אותו לגמרי.
פוסט זה פורסם במקור בפברואר 2012 ועודכן באוקטובר 2019 על ידי ליסה רואן ושוב ב-5 בינואר 2021 על ידי ג'ואל קנינגהם כדי לכלול הקשר מעודכן ומידע יסודי ומדויק יותר.
