כמה פעמים שצפיתי במבשלים מכינים מיומנים פורסים עגבניות ולקצוץ בצלעם שום ניק, אני נשאר מועד לתאונות במטבח. אני לא מצליח לשלוטאחיזת "טופר דוב".לפיה אתה תוחב את קצות האצבעות על היד המייצבת כדי למנוע סכין בעצמך בטעות. לאחר תקרית מצערת עם סכין שף חדשה ונסיעה לטיפול דחוף, החלטתי לבלוע את כל הגאווה ולהשקיע בזוג כפפות קוולר.
הסכין החרוטה הייתה מתנה. איתו אני, חתכתי את עצמי כחמש דקות לאחר קבלת. קרדיט: מליסה קירש
האם זה משפיל לענוד כפפה בזמן הבישול כי אתה כל כך מבולגן שאתה לא יכול לסמוך על עצמך שלא תפרק ספרה? אה, כן - אבל הייתי צריך השפלה אם הייתי רוצה להישאר מחוץ למיון. האם הכפפה לפעמים נהיית גסה כשאתה חותך עוף או ירק רזה? בטח, אבל אתה זורק את זה לכביסה. אני לא יכול להמליץ לך לבדוק את אטימות ה-Kevlar על ידי העברת האצבע במורד להב של סכין או שיכור לקוביות, אבל אני אגיד שלא חתכתי את עצמי מאז שהתחלתי ללבוש את הכפפות. (קיבלתיאֵלֶהכי הנחתי ש-11,000 ביקורות חיוביות לא יכולות להיות מזויפות, אבל עכשיו כשאני חושב על זה, כן הם יכלו, אז קח את אלו שמדברות אליך.)
לא ויתרתי על בניית כישורי הסכין שלי, אז יש לך טיפים או סרטוני יוטיוב ששינו הכל בשבילך, אני כולי אוזניים (ואצבעות! עשרה מהם בסוף הספירה!).
