דע מתי להימנע מספיישל המסעדה

אז אתה יושב במסעדה לבחירתך כשהמלצר ניגש ושואל אם תרצה לשמוע את המבצעים היומיים. הנה מה שכדאי לדעת לפני שתזכו לאותו פילה מיניון או לספיישל שף אחר.

תמונה מאתtoyfoto.

Smart Money מציע כמה עצות אזהרה למי שנוטה להזמין פריטים מתפריט המבצעים היומי. ספציפית, יש מסעדות שמגדירות מחדש את האוכל העודף של היום למבצעים של היום שלמחרת, כך שידע להבחין בין ספיישל טוב לרע יכול לעשות את ההבדל בין ארוחה מעוררת תיאבון לארוחה שפחות ראויה לתואר ה"מיוחד" שלה.

לדברי סטיבן זגור, מייסד חברת הייעוץ Hospitality & Culinary Resources, הלקוחות צריכים להיזהר מ"פריט יקר המשמש באופן שממזער את הטעם שלו". דוגמאות כוללות צלעות טלה שנחתכו, צללו והוכנסו לכלים כ"שחקנים תומכים". בנוסף, "פסטות, תבשילים ומרקים המכילים בשרים יקרים הם גם חשודים".

כרמז נוסף, זכרו שלעתים קרובות משתמשים ברטבים ורוטב ככיסוי, אז חשבו פעמיים על ארוחות שרוויות מאוד בשתיהן.

בדוק את הפוסט המלא עבור מסעדות אחרות שאינן מתאימות, ואז פנה לשיעורי אוכל ראויים שלמדת מסעודה בחוץ בתגובות.

10 דברים שמסעדות לא יגידו לך[כסף חכם]