לפעמים אני כל כך מרוכז בג'ין ואמארו, עד שאני שוכח מבקבוקי הוויסקי הטובים לגמרי שיש לי כרגע שם, מחכה לצריכה. זה די מוזר, למעשה, כי פעם הייתי עמוק בעניין של מנהטן ומנהטן.
זה קוקטייל מאוד משתנה. אתה יכול לשנות את הוויסקי (משיפון לבורבון או משהו כזהרוח אפלה אחרת) או שאתה יכול לשנות את רכיב הוורמוט. היום אנחנו עושים את האחרון, מכינים מונטה קרלו על ידי החלפת ורמוט מתוק לבנדיקטין, ליקר צמחים מפואר שמכינים נזירים. זה אפילו יותר מתוק מורמוט מתוק, אז חצי אונקיה זה מספיק. כדי להכין אותו, תצטרך:
2 1/2 אונקיות שיפון
1/2 אונקיה בנדיקטין
2 מקפים אנגוסטורה ביטר
מוסיפים הכל לכוס ערבוב מלאה בקרח ומערבבים עד לצינון מלא. אתה רוצה לערבב הרבה כאן, כי זה הרבה אתנול, והדילול נחוץ מאוד. מסננים לכוס קופה צוננת ומקשטים ברצועה של גרידת לימון אם יש.
