אם אתם מנסים להתרחק מכימיקלים וצבעי מאכל מלאכותיים, תוכלו להכין צבעים בבית באמצעות פירות וירקות שתוכלו לאסוף במכולת או בשוק האיכרים.
צבעי מאכל יכולים להאיר את הציפוי, הבצק ופריטי מזון אחרים שלך, אז זה עיסוק ראוי אם אתה אוהב לגרום לאוכל שלך להיראות טוב כמו שהוא טעים. צ'ריטי קארלי מתיוס, מייסדFoodlets.com, חיפש גבוה ונמוך מתכונים טובים לצבעי מאכל תוצרת בית ומסביר את השיטה המושלמת ב-בלוג רשת מזון. מתיוס מציע את הפירות והירקות האלה לשלושת צבעי היסוד:
לעשות אדום
, השתמש בפטל, מיץ רימונים טהור או סלק צלוי.
לעשות צהוב
, השתמשו בגזר נא או מנגו.
לעשות כחול
, השתמשו ברדיקיו או בכרוב אדום.
כל צבע אחר שאתה יכול לחשוב עליו אפשרי כל עוד אתה עושה את השלושה האלה. לפירות, שורשים וכרוב לכל אחד שיטה משלהם, אבל תזדקק לבלנדר או מסחטת מיצים ומסננת כדי לעשות זאת נכון. כל תהליך הוא די פשוט, אז עיין בקישור למטה כדי לראות איך אתה יכול ליצור צבע עם כל סוג אחר של מרכיב.
איך להכין צבעי מאכל תוצרת בית| בלוג רשת מזון
תמונה מאתאליס הנמן.
