נאצ'ו צ'יז דוריטוס הם ג'אנק פוד מושלם ועד עכשיו, הדרך היחידה שלי לקבל יותר טעם של דוריטו בחיי הייתהשמים אותם במטחנת פלפלים וטוחנים אותם מעל הכל. עם זאת, דברים עומדים להשתנות כאן, מכיוון שהגיבורים האמריקאים האמיתיים ב- Epicurious המציאו תערובת תיבול משלהם בהשראת דוריטו.
מלבד אבקת העגבניות (אשר ניתן להזמין באינטרנט) כל המרכיבים הם סופר נפוצים, והכנת התערובת הזו היא רק עניין של לזרוק הכל במטחנת התבלינים ולרסק אותה לעזאזל. כדי להכין אבקת קסם זו, תצטרך:
1/4 כוס פרמזן מגורר 1
1/2 כפית. אבקת צ'ילי
1 כפית. אבקת שום
1 כפית. פפריקה מעושנת
1/2 כפית. מלח כשר
1 כפית. אבקת עגבניות
לאחר שהכל התפוצץ לאבק טעים וגבינתי, השתמשו בו לציפוי שבבי טורטיה תוצרת בית (מתכון בקישור למטה), קונכיות טאקו (תהיו טאקו בל שלכם), פופקורן או כל הגוף שלכם. אני לא כאן כדי לשפוט.
איך להכין לטורטיות טעם בדיוק כמו דוריטוס| אפיתורי
תמונה מאתקונדל.