תמצית וניל נעשית בדרך כלל על ידי החדרת פולי וניל באלכוהול במשך שבועות ושבועות ושבועות. אבל הסיר האינסטנט צוחק לנוכח הזמן הליניארי, ואיתו אפשר להכין תמצית וניל תוך שעה.
אזהרה חשובה: אתה יכול לעשות זאת עם סיר מיידי או סיר לחץ חשמלי אחר, אך אל תעשה זאת עם סיר לחץ על כיריים. אלכוהול חם + לחץ + אש = יותר מדי סיכונים. אל תעשה את זה!
אם אין לך סיר מיידי כרגע, גם אם תזמין אחד (או, כן, סיר לחץ נוסף), גם אם ייקח כמה ימים להגיע אליך,עוֹדלהיות מסוגל להכין תמצית וניל מהר יותר מאשר אם התחלת בשיטה המסורתית עכשיו.
לחץ על אלהקיטשןלהוראות המלאות, אבל בעצם אתה מכניס פולי וניל ואלכוהול לצנצנות שימורים - כל סוג של אלכוהול; וודקה תהיה הנייטרלית ביותר, אם כי הייתי הולך על בורבון בעצמי - שים את הצנצנות על הטריבט של ה-Instant Pot, הוסף מעט מים ומבשל במשך שעה. לוקח עוד כשעה עד שהלחץ מתפוגג באופן טבעי, אבל כשזה נגמר (והצנצנות מגניבות) יש לך תמצית וניל ממש טובה. זו מתנה מושלמת לאופה בחייך, גם אם האופה הזה הוא אתה.
