אם אתם מחפשים דרך מהירה ונטולת בלגן לטחון עשבי תיבול מטבח, זוג מזמרה למטבח וכוס שתייה מקצרים את זה.
בלוג הבישול The Kitchn מדגיש דרך פשוטה לטחון במהירות עשבי תיבול מבלי לעשות בלגן, לאחר שצפה בטכניקה הבאה במהלך שיעור בישול:
היא שמה חופן עלי טרגון בכוס גבוהה, ואז השתמשה במספרי מטבח כדי לגזור את העלים עד שהם נטחנו דק. הזכוכית החזיקה את העלים דחוסים בחלל קטן, כך שהיה קל לחתוך אותם. המספריים החדות גם עשו עבודה הרבה יותר טובה בחיתוך עשבי התיבול דק מאשר סכין גסה יותר.
כשהם סיימו הם אספו את עשבי התיבול ישר ודחסו אותם לתוך העופות שהם הכינו. אם עשבי התיבול שלך מיועדים לסיר אתה עשוי להעתיקסמן ביטמן וגזור אותם במספריים ממש מעל הסיר שאתה מבשל בו.