חנויות מכולת אאוטלט יכולות לחסוך לך המון כסף
חנויות מכולת אאוטלט - כלומר מכולת חילוץ או מחסלות מזון - רוכשות מזון שכמעט פג תוקפו, פגום או לא מושלם בדרך אחרת ומוכרות לך אותו בהנחה גדולה.

קרדיט: The Image Party/Shutterstock
אוכל הוא אחד מאותם דברים בלתי ניתנים למשא ומתן בחיים. כשמחירי המזון עולים (עקב אינפלציה, בעיות בשרשרת האספקה או כל סיבה אחרת) אנשים מתעצבנים - ומחירי המזון עלו די הרבה בשנים האחרונות. אֲפִילוּמזון מהירזה כבר לא ממש זול, וחשבונות מכולת גורמים להלם מדבקה לאנשים במגוון רחב של מצבים סוציו-אקונומיים.
זה עושהלחסוך כסף על מצרכיםבראש סדר העדיפויות של הרבה אנשים. צמצום קו התקציב יכול לכלול קנייה פחותה, מעבר למותגי חנויות או אמנות עתיקת יומין של הקופון. אבל יש דרך לקצץ באופן מיידי את חשבונות המכולת החודשיים שלך בצורה דרמטית: קנה בחנות מכולת.
מפרקי מזון
חנויות מכולת - הנקראות לפעמים "מצרכים להצלה" או "מצרכים מכופפים ושקעים" - הן חנויות שקונות מוצרים לא רצויים או לא נחוצים מחנויות מיינסטרים ומוכרות אותם בהנחות גבוהות. "מפרקי מזון" אלה מציעים מה שמכונה בתעשייה "בלתי ניתנים למכירה" - פריטים כגון:
מזון בסמוך לתאריכי תפוגה או בעבר
מוצרים עם אריזה פגומה (פחיות שקעים, קופסאות קרועות)
פריטים מלאי יתר
מאכלים לא מושלמים
פריטים עונתיים (למשל סוכריות ליל כל הקדושים) שלא נמכרו
מוצרים שהופסקו (כולל פריטים שאינם מזון)
סופרמרקטים המתמודדים עם הפסד שמחים בדרך כלל למכור אותו לחנות אאוטלט בהנחה עצומה - לפחות הם מקבלים קצת תשואה על המלאי שלהם. החיסכון הזה מועבר אליך - ויכול להיות דרמטי. ההנחות יכולות להיות כמו70% הנחהמחירים רגילים, וגם אם אתה לא מקבל כל כך הרבה עסקה, החיסכון עדיין יכול להסתכם בסכום נכבד.
מכולת כפוף ושקע המנוהלת על ידי קבוצות דתיות כמו האמיש או המנוניטים קיימות כבר עשרות שנים, אבל יש גם רשתות גדולות ולאומיות כמואאוטלט מכולתושארפ קונה. אתה יכול למצוא מצרכים להצלה באזור שלך באתרים כמוקנה מזון מוצלאוֹמציאות אקסטרים.
שיקולים
יש כמה דברים שכדאי לקחת בחשבון לפני שתצאו לחתוך את חשבונות המכולת שלכם בחצי:
בְּטִיחוּת.כשאנחנו מדברים על מזון שפג תוקפו או פגום, אתה עלול לדאוג לגבי הבטיחות - אבל אתה באמת לא צריך. מצרכים לחילוץ נבדקים ומוסדרים על ידי הממשלה בדיוק כמו חנויות מיינסטרים, ותאריכי תפוגה הם רק הניחושים הטובים ביותראֵיכוּתשל המזון, לא הבטיחות של צריכתו. בדרך כלל אתה יכול לאכול את רוב המזונות הרבה מעבר לתאריכים שעל האריזה שלהםללא כל סיכונים בריאותייםכל עוד אתה משתמש בשכל הישר (הימנע מפחיות בולטות או מתנפחות, למשל, או מתוצרת רקובה ברורה).
תַשְׁלוּם.דבר אחד שכדאי לזכור הוא שהרבה מצרכים לחילוץ אינם מקבלים כרטיסי אשראי או המחאות אישיות, ורבים לא יכבדו קופונים של יצרן. חלקם מקבלים כרטיסי חיוב, אך ייתכן שתצטרכו להגיע עם מזומן ביד כדי ליהנות מההנחות המתוקות הללו.
בְּחִירָה.בשל האופי הכאוטי של רכישת מלאי, לא תמיד אתה יכול לחזות מה תמצא במכולת לחילוץ. לבוא עם רשימה מאוד ספציפית זו כנראה לא אסטרטגיה מצוינת. להיות גמיש (לפעמים זה מכונה "קניות הרפתקאות") היא הגישה הטובה ביותר.
מצרכים להצלה הם אפשרות לגיטימית שעשויה לחסוך לך כסף משמעותי על חשבונות המזון שלך, כל עוד אתה יכול להתעלם מפגמים ותאריכי תפוגה. ככל שהמחירים ממשיכים להמריא, נראה שקל וקל יותר להתגבר על הדבשת הזו.