צדפות נזכרות בשל חששות נורוווירוס
אם תכננתם לצאת לבר הצדפות הלילה, אולי תרצו לדחות את הטיול הזה קצת, במיוחד אם אתם בצפון מערב האוקיינוס השקט. עקב "דיווחים על מחלות דמויות נורוווירוס באנשים המדווחים על אכילת צדפות גולמיות מכמה אזורים בוושינגטון ובמקומות אחרים", מדינת וושינגטון פרסמה ריקול של דג הביסתים מאזורי גידול מרובים.
ההחזרה חלה על כמה אזורים, שהגדול שבהם הוא קטע של שלושה קילומטרים של ערוגות גידול מסחריות:
במהלך השבועות האחרונים, הוזמנו סגירות קטיף וריקול קטן, הגדול שבהם נמצא ב-Hamersley Inlet במחוז מייסון, שם הוצא ריקול עבור כל רכיכה שנקטפה שם מאז 15 במרץ. חלקים קטנים יותר מאזור קטיף הרכיכות היו סגור ורכיכות נזכרו ב-2 במרץ, ב-4 באפריל וב-5 באפריל.
למרות ששלושה מיילים אולי לא נראים כמו אזור גדול כל כך, חשוב לזכור שהערוגות הללו נקצרות על ידי 31 חברות שונות אשר, על פי הדיווח, שולחות צדפות ל"מדינות ומדינות רבות".Norovirus מגיע עם כמה בעיות קיבה די מטרידות, אז הישארו בטוחים שם בחוץ, ואם אתם פשוט חייבים לספוג כמה צדפות, אנא בדוק עם מוכר הדגים או השרת שלך היכןבְּדִיוּקהם באו.
מחלות נורובירוס מובילות לסגירת כניסות ולהיזכרות של רכיכות| מחלקת הבריאות של מדינת וושינגטון דרךאוכל ויין
קלייר תחתית
קלייר היא עורכת המזון הבכירה של Lifehacker. יש לה תואר ראשון בכימיה, עשור של ניסיון בעיתונאות אוכל ואהבה עמוקה למיונז ול-MSG.