משתמש בעל הוראהפיל ב.מצא דרך מצוינת לצלות תרנגול הודו בגריל הפחמים שלו - הסר את מתלה הבישול בגריל והנח תבנית צלייה חד פעמית במרכז החלק התחתון של הגריל. מדליקים את הפחמים ומניחים את הגחלים החמות בין תבנית הצלייה לדפנות הגריל. זה לוקח בערך 3.5 שעות לבשל, תלוי בגודל ההודו שלך.
המחבר גם ממליץ להניח תוספת של מתכת על דפנות הגריל כדי להגן על הצדדים האלה מפני החום: בדרך כלל החלק התחתון של גריל פחמים מחוזק עבור החום והלחץ הנוסף של גחלים לוהטות, אבל הדפנות הרבה מְדַלֵל. המדריך שלב אחר שלב ב-Instructables מראה לך איך לבנות את זה יחד עם תוכנית לנטר גם את טמפרטורת ההודו וגם את טמפרטורת האוויר בתוך הגריל כדי להבטיח שהציפור לא תתבשל יתר על המידה.
אם אתם מחפשים דרך חדשה לבשל את תרנגול הודו לחג ההודיה, אולי כדאי לכם לנסות זאת.
צליית הודו בגריל פחמים| הוראות
