רוצה חג הודיה מרגיע באמת? נסה את זה: הכניסו את הודו לתנור, ואז צפו בטלוויזיה במשך כמה שעות. כשאנשים מתחילים לומר "האם לא כדאי לבדוק את ההודו?" פשוט שלוף את הטלפון מהכיס ותגיד להם את הטמפרטורה המדויקת שלו.
זה הקסם של מדחום בלוטוס. אני משתמש ב-aniGrill Mini(בערך 40$), אותו דגם שבו משתמשת קלייר לואר שלנוהסרטון הזהאיך להכין את הודו המושלם. יש בדיקה מתכתית בקצה חוט ארוך, המחוברת לגאדג'ט קטן בגודל של גוש עוף. הנח את הגשושית כמו כל מדחום:לתוך החלק העבה ביותר של הירך, ליד המקום שבו היא פוגשת את הגוף. ודא שזה לא נוגע בעצם.
לאחר מכן הנח את הגוש ליד הכיריים. (או הדביקו אותו ישר - הוא מגנטי.) הגוש יזהר בצהוב, אחר כך כתום, ואז אדום כשהודו יתקרב לטמפרטורה הסופית שלו. חבר אותו לטלפון שלך, ותוכל לראות את ההודו מבשל מרחוק.
קרדיט: iGrill
לאחר שתגיד לאפליקציה איזה סוג בשר אתה מבשל (היא גם עושה סטייקים בכל מידת העשייה!) תראה גרף של טמפרטורה, שמתחיל בטבילה כאשר הגשש לטמפרטורת החדר נכנס להודו בטמפרטורת המקרר. תקבל התראה כאשר תרנגול ההודו כמעט מוכן, אז חזור לאחור והירגע - עד שהגיע הזמן להתחיל עם התוספות הללו.