לבישול עם שעועית יבשה במקום שעועית משומרת יש יתרונות. מצא את זמני ההשריה הנכונים עבור מגוון שעועית עם דף הצ'יט הקטן והשימושי הזה של WonderHowTo.
שעועית שימורים היא נוחה כי אתה יכול לבשל אותה ישר מהפחית, אבל היא אולי לא בריאה עבורך כמו השריית שעועית יבשה. Yumi Sakugawa ב-WonderHowTo מציע:
שעועית משומרת עשויה להכיל חומרים משמרים ונתרן שמזיקים לבריאותך, בעוד שהשריית שעועית יבשה לפני הבישול עוזרת לשעועית לשמור על היתרונות התזונתיים המקסימליים שלה לפני הצריכה.
דף הצ'יטים מפרט 15 סוגי שעועית יחד עם זמני ההשריה והבישול המומלצים שלהם. עבור שעועית הדורשת השריית לילה, כמו שעועית פינטו, אתה תמיד יכול לנסות אתטבילה מהירהשיטה לקצר את זמן ההמתנה לשעה בערך. לדף הצ'יטים המלא, לחץ על הקישור למטה.
גליון השעועית היבשה: זמני השרייה ובישול עבור 15 שעועית שונות| WonderHowTo