סוגי מזון שונים דורשים סוגים שונים של אחסון. חלק מהירקות פשוט רוצים לנשום ולהיות חופשיים, בעוד שאחרים יישארו פריכים רק בדלת המקרר המיוחדת הזו. הנה מבט על סוגים שונים של מזונות והיכן כדאי לאחסן אותם במטבח שלך.
האינפוגרפיקה הזו מגיעה מהאנשים ב-מאתרי אחסון עצמי. אתה יודע שחפצים מתכלים כמו חלב ובשר צריכים להיות מאוחסנים במקרר שלך, אבל אולי אתה לא מבין שאזורים מסוימים במקרר שלך קצת יותר קרים מאחרים. לשם כך, חומרי גלם יכולים להפיק תועלת מאחסון במדפים התחתונים במקרר, שהוא בדרך כלל האזור הקר ביותר. המדפים העליונים מעט חמים יותר, וזה המקום שבו אתה יכול לאחסן מזון מוכן ושאריות שכבר מבושלות. מחוץ למקרר, רוב הפירות יסתדרו היטב באוויר הפתוח על השיש במטבח, בעוד שחלק מהירקות כמו בצל ותפוחי אדמה יחזיקו מעמד זמן רב יותר בחללים סגורים קרירים יותר. עיין במדריך המלא למטה כדי ללמוד עוד.
אחסון מזון מתמצא: חסכו במזון, בכסף ובסביבה| מאתרי אחסון עצמי
