עשרת הטיפים והטריקים המובילים לתה נהדר

התה הוא רק שני למים בכל הנוגע לפופולריות של משקאות - כל כך פופולרי שהוא נצרך כמו קפה, משקאות קלים ואלכוהולמְשׁוּלָב. עם זאת, תמיד יש זמן לתה טוב יותר, אז הנה עשרה טיפים וטריקים כדי לקחת את התה שלך לשלב הבא.

10. אל תכינו תה במיקרוגל

אחד המרכיבים של כוס תה מושלמת הוא לחלוט אותו בטמפרטורה הנכונה. מיקרוגלים, נוחים ככל שיהיו, פשוטאל תיתן לנו שליטה על הטמפרטורהמהמים, אז עדיף להשתמש בקומקום.

9. קבלו את הטמפרטורה והזמן להנחתת תה

אם כבר מדברים על טמפרטורה,הגרפיקה הזומספק טמפרטורות מומלצות וזמני חליטה (כמו גם תכולת קפאין), בעודזֶה(למעלה) מציג טמפרטורות וזמני תלול בצורה הרבה יותר מיידית. אַגַב,Steep.itהוא אטיימר מבוסס אינטרנטזה גם מראה לך את זמן הבישול - ואומר לך מתי להוציא את העלים.

8. לשלוט בקפאין בתה

זמן ההזבלה משנה גם כשמדובר בכמה קפאין מגיע לכוס שלך. ליותר ערנות לקפאין,תלול למשך זמן קצר יותר. לקבלת פחות קפאין, אתה יכול לעשות תלול קצר, לשפוך את החליטה ולאחר מכן להשרות מחדשלחתוך עד 80% מהקפאין.

7. קנה את הציוד הטוב ביותר לבישול תה

לא צריך קומקום מיוחד לתה כדי להכין תה נהדר, אבל הם בהחלט שימושיים, עם אפשרויות לכוון את הטמפרטורה, להפעיל או לכבות אוטומטית, ולפעמים אפילו להסיר את שקית התה. הספלים, סלסלות הבישול והאביזרים האחרים שבהם אתה משתמש יכולים גם הם לעשות הבדל גדול בהנאה שלך מהתה שלך, אז בדוק את מקורות ההמונים שלנואוסף המלצות. (אני מעריץ גדול שלה- IngenuiTEAעַצמִי.)

6. קנו עלי תה טובים יותר

מלבד הטמפרטורה וזמן ההזלפה - ואיכות המים - האלמנט הקריטי הנוסף ביותר בכל הנוגע לכוס תה מושלמת הוא, כמובן, איכות התה עצמו.הנה כמה המלצות.

5. הימנע מתה קר מימי

אחד הדברים היפים בתה הוא שאתה יכול ליהנות ממנו כל השנה, להתחמם בחורף עם כוס תה חמה או להירגע בקיץ עם תה קר. כשזה מגיע לתה קר, הקפד להשתמש בכמות כפולה של תה בשימוש רגיל כדי שקוביות הקרח לא ידללו את המשקה שלך או השתמשו בתה קר ששכרת.קפואים במגשי קוביות קרחכדי למנוע בעיה זו. אתה יכול גםלחלוט קר את התה הקר שלךלכוס חזקה וחלקה יותר (ולחליטת תה במקררמונע את הסיכון של חיידקיםכמו שיש לתה שמש).

4. מצא את חלופות התה לקפה

אני יודע שזה נשמע כמו חילול השם לאוהבי קפה, אבל אפשר לאהוב גם קפה וגם תה.לשניהם יש יתרונות. אם אתה כרגע אדם קפה בלבד, עם זאת, תן הזדמנות לתה עם ההמלצות האלה עבורתה דמוי קפה. (הם לא חזקים כמו קפה, אבל הם בעלי טעם ייחודי.)

3. עזוב את שקית התה

שקיות תה ללא ספק נוחות יותר מתה רופף, אבל על מה שאתה מחליף בנוחות אתה כנראה מוותר בטעם ובאיכות.תה מוזהמסביר את זה כך:

יש, כמובן, הבדל עצום בטעם. שקיות תה מכילות בדרך כלל פיסות של עלי תה (בדרך כלל מניפות ואבק), לא עלים שלמים, ושברי עלים אלה מבשלים כוס תה בלה נחמדה. כפי שיגיד לכם כל מומחה תה, אחת הדרישות החיוניות של חליטת תה היא לתת לעלים מספיק מקום להתרחב כך שהטעם שלהם ייחלץ כראוי. מכיוון שהמקום מוגבל בשקית תה מסורתית, גודל עלה התה קטן יותר כדי לפצות. כך, איכות הטעם יורדת. לפיכך, התה הרופף שולט.

מאידך, לאותן תקופות שבהן אתה ממהר לתה, שקיות תה של סוחרי תה איכותיות בצורת פירמידה במקום שטוחות הן פשרה טובה, שכן הן מאפשרות לעלים להתרחב. אתה יכול גםללכת עם פילטר קפהבקורטוב במקום שקית תה.

2. למד את כל מה שאתה צריך לדעת על תה תוך כ-10 דקות

אם אתה חדש בתחום התה או רק צריך רענון, זהומדריך ההאקרים לתה.

1. שתו לבריאותכם

טיפ זה לא ישפר את התה שלך, אבל הוא עוזר להבין איך תה מייצראַתָהטוב יותר (אז אתה שותה יותר מזה!). יש כל כך הרבה דרכיםתה בריא להפליא עבורך-אֲפִילוּבריא יותר ממים- ואתה יכוללהגביר את היתרונות הבריאותיים של התה עם לימון.

בונוס: עוד הרבה דברים שאתה יכול לעשות עם תה מלבד לשתות אותו

השתמש בשקיות תה משומשות או תה טרי כדי לפרוץ את הגוף שלך ואת הבית שלך. לְדוּגמָה,להאכיל צמחים עם שקיות תה משומשות,לנקות חלונות עם תה,להרגיע כוויות שמש ולהפסיק לדמם עם שקיות תה,לנקות רצפות חומרה ולהסתיר שריטות עם תה,לרענן חללים קטנים עם שקית תה, ואולי אפילולהיפטר מיבלות עם תה.

תמונות מאת Tina Mailhot-Roberge,ג'סי טרווילגר,פָּנִים,JoshuaDavisPhotography,~ מרס,Photosani(Shutterstock),שון מקאנטי,יש לי מוסך.