לזניה היא דרך מצוינת להאכיל את התשוקה שלך לפסטה. אם יש לכם שאריות של אטריות מבושלות לאחר הכנת הלזניה, האכילו את התשוקה הזו אפילו יותר על ידי הפיכתן לקרקרים לפסטה.
אנחנו מבזבזיםהרבה אוכל בכל שנה. ומרכיב כמו אטריות לזניה הוא כל כך ספציפי, שקשה להכין איתו משהו אחר. אלא אם כן תהיו קצת יצירתיים. ה-Ktchn מפרט כמה דרכים ליישם מחדש את שאריות הלזניה, וזו הייתה אחת האהובות עליי (כנראה כי היא הקלה ביותר):
בין אם יש לכם אטריות מבושלות או לזניה טרייה בהישג יד, חתכו את הסדינים לצורות בגודל שבב. מכסים תבנית בנייר אפייה ומניחים את האטריות בשכבה אחת. מרססים (או צובעים) בשמן זית ואז מפזרים מלח ותבלינים...לאחר מכן הכניסו את האטריות לתנור של 375 מעלות צלזיוס לבישול עד שהם מעט תפוחים ופריכים, בערך שמונה עד 10 דקות.
כמובן, זה עובד רק עם אטריות מבושלות או טריות. אז את החומר היבש שאתה מקבל בחנות יהיה צורך לבשל תחילה כדי להכין אותם... מה שדי מביס את המטרה (אפשר גם לקנות קרקרים). אבל זו דרך מצוינת להשתמש בשאריות, ואתה יכול לבדוק טיפים נוספים בקישור למטה.
תמונה מאתאורג'אן.
5 דרכים מפתיעות לנשנש אטריות לזניה| ה-Ktchn
