פופקורן הוא האוכל המושלם ללגום כי הוא קל להכנה והוא יכול לקבל כל כך הרבה טעמים שונים. אם אתה רוצה חטיף מלוח, ארוז אומאמי, מעט רוטב סויה בחמאת הפופקורן שלך הוא כל מה שאתה צריך.
מעל במזון52, Posie Harwood מצאה את הסוד לפיזור אחיד של טעם מלוח בקערה הגדולה שלך של פופקורן אוורירי: ערבוב של חמאה מורכבת מלוחה. פשוט ממיסים כשתי כפות חמאה בסיר, ואז טורפים פנימה כף אחת של רוטב סויה. יוצקים את התערובת על הפופקורן שכבר מוקפץ, ואז מנערים הכל עד לכיסוי אחיד. המליחות של רוטב הסויה צריכה להתאזן היטב עם עושר החמאה, ואין צורך להוסיף מלח נוסף (אלא אם כן אתה רוצה). לקבלת טעם נוסף, הרווד מציע להוסיף לחמאה גם קצת סרירצ'ה, ולהוסיף את הכל עם מלחי שום.
טריק חכם עם שרוכים באומאמי להכנת פופקורן עם חמאה טוב יותר| מזון52
תמונה מאתקנזי קמפבל.