אם אתה אוהב תה קר אבל לא רוצה לחמם את המטבח, שקול מקרר לבשל את המנה הבאה שלך. כל שעליך לעשות הוא להוסיף תה רופף או שקיות למיכל, להוסיף מים, להניח מכסה הדוק מעל ולהשאיר אותו במקרר למשך 12 שעות.
במהלך השנים אנשים רבים הכינו תה שמש על ידי הנחת מיכלי זכוכית עם שקיות תה בחוץ בשמש במקום במקרר. תה שמש הוא ברכה במהלך הקיץ, כאשר אף אחד לא רוצה להרתיח מים כדי להוסיף לטמפרטורה של חדר שכבר חם. מאמרים מחקריים דיווחו על סיכון של תה שמש לפתח חיידקים שעלולים לגרום לך לחלות, לכן עליך לשקול תה במקרר כדרך חלופית להכנת תה ללא טרחה שאינו מחמם את המטבח שלך ויש לו פחות סיכוי לגרום לך לחלות.
זכור כי תה מוכן במקרר עלול להתקלקל אם אתה שומר אותו זמן רב מדי או מתאמן על מיומנויות טיפול לא בטוחות במזוןלפי Evanor Tea. זרוק את התה אם אי פעם יש לו ריח חמוץ, נעשה סמיך, או אם אתה רואה חלקיקים דמויי גדילים חבליים; אלה סימנים לכך שחיידקים לא רצויים התפשטו אפילו בסביבה הפחות מסבירת פנים של המקרר שלך.
Sunshine Tea ותה מקרר| בישול ביפן