קרדיט: Josep Suria - Shutterstock
עוגת שוקולד היא אף פעם לא רק טעימה; שֶׁלָהמִתנַוֵן. פופקורן לא יכול להיות רק טעים; שֶׁלָהללא אשמה. החבר שלך לא רק עזר לעצמו שניות; הם מרגישים צורך לדבר עלמבטל את זהבחדר כושר מחר.
אני יודע שבזבזתי הרבה מהחיים שליהחבר הזה, זה שתמיד מערער ארוחה טובה בתור "כל כך גרוע" (ככה אני גם נשמעת). וזה לא האוכל עצמו רע - למעשה, הדבר הרע (מוסרית) הוא שהאוכל טוב (מבחינת הטעם). כשאנחנו מרגישים שאוכל איכשהו רע לנו, אנחנו עושים את הקפיצה המדאיגה של להכריז על עצמנו רעים בגלל האכילה שלו.
במאמרים קודמים דנו במלכודות שלשיימינג אוכל, כמו גם למה אולי לא כדאי לשוות בין חטיפים טעימיםהתמכרות רצינית. מאשמה לנטולת אשמה, הקצאת שפה מוסרית לאוכל היא דרך מסוכנת.משק בית טובשוחח עם קלייר מיסקו, מנכ"לית החברההאגודה הלאומית להפרעות אכילה(NEDA), כדי לתאר את הלקסיקון המקיף של תרבות הדיאטה:
[זה] כשאנחנו אומרים שאנחנו צריכים "לשרוף" או "לפצות" את לוח הגבינה שחלקנו עם חברים; כשאנחנו מדלגים על הקינוח שאנחנו רוצים ומתלבטים אם אפילו נגיסה מהקינוח של בן הזוג שלנו "שווה את זה"; בכל פעם שאנו מייחסים סגולה לבחירות המזון שלנו, מצחקקים שזה שובב כשאנחנו בוחרים לאכול מה שאנחנו משתוקקים או מה שמנחם אותנו, או טוב כשאנחנו בוחרים בתזונה דלת קלוריות, דלת פחמימות או מזונות אחרים שתרבות הדיאטה נחשבה בריא.
אבל אין דבר כזה אוכל "טוב" או "רע", לפחות לפידר. אליקס טימקו, פסיכולוגית במחלקה לפסיכיאטריה של ילדים ונוער בבית החולים לילדים בפילדלפיה המתמקדת בהפרעות אכילה. "אוכל זה אוכל," אמר לנו טימקו, "ואל לנו להשתמש בשפה מעוררת מוסר שרק מעמידה אותנו לכישלון".
להלן כמה מילים וביטויים נפוצים המשווים לדלק את עצמך עם סוג של שיפוט אופי. אתה יכול להדוף שפה מהסוג הזה ולהתחיל לתקן את מערכת היחסים שלך עם האוכל ש"מגיע לך", לא משנה מי אתה.
"ללא רגשות אשם"
ליהנות מחצי ליטר גלידה זו לא עוול מוסרי. לא תצטרך לעמוד לדין בבית משפט לספירת קלוריות. אם לא, אני מאמין בזההפרה המינית והדקה הזוחייב לי פיצוי כספי על האדנות על מעבר המכולת עם פסיקותיה "אשם" ו"נטולת אשמה". בנוסף, המותג הזה של שיווק מוסרי הוא עוד עלות של תרבות דיאטה - הכספית, שבה אנו נלחצים לקנות חלופות יקרות יותר תחת הגימיק של בחירות "נטולות אשמה".
"יש לי שניות - אל תשפוט אותי." / "מגיע לי אלה."
תוספת אוכל אינה סיבה לגרום לאנשים אחרים לשפוט אותך. (אלא אם כן אנחנו מדברים על תחרויות אכילת נקניקיות, שבהן זו הקרקע היחידה לשופטים לשפוט אותך).
"מגיע" לך אוכל בשביל פשוט להתקיים. בטח, הצרכים הקלוריים והתזונתיים שלנותלוי בהרבה גורמים, אבל לאכול זה לא משהו שאתה צריך "להרוויח".
”אכילה נקייה“
בלג. אני מתכווץ לנוכח הראייה של שטיפת הפה שלי עם סבון. "לְנַקוֹת?" בחירת המילים היא במקרה הטוב מבלבלת ובמקרה הרע פוריטנית. בדרך כלל "אכילה נקייה" מתייחסת למזונות שאינם מעובדים יתר על המידה באופן בוטה, אך הביטוי איבד את משמעותו עד כדי כך שהוא לא יותר מאשר אחרמלכודת תרבות דיאטה.
”ג'אנק פוד“
בדומה ל"אכילה נקייה", הרעיון של מה שנחשב כ"זבל" הפך להיות מעורפל מכדי להיות מונח מועיל. כמו בתיאור משהו כ"סתימת עורקים", זה בעייתי ומזלזל לגנות מזונות מסוימים כלא בריאים. שפה מסוג זה מונעת מאיתנו ליהנות ממה שמכונה "מזון זבל" בתור הפינוקים שהם יכולים וצריכים להיות.
"חוֹטֵא"
זה אפילו לא עדין. אני לא חוה בגן העדן. אני סופרת רעבה שעוזרת לעצמה קצת שקדי שוקולד. בוא נפסיק להצליף את שפת התנ"ך כדי לשפוט - או יותר נכון,לִפתוֹת-אפשרויות מזון שונות.
ציונים מכובדים:מפנק, דקדנטי, מסוכן.
"אני לא מאמין שאכלתי את זה, אני כל כך שמנה עכשיו."
"שומן" הוא מבנה גוף - לא מילה נרדפת ל"לא נוח" או "רע". בין אם אתה שמן ובין אם לא, זה לא יהיה בגלל הארוחה האחת שסיימת זה עתה. ההשלכות של שפה פטפובית היא נושא דחוף בפני עצמו, אבל לעת עתה, נסו להימנע מהשוואת גופים שמנים לבושה או כישלון.
"טוב, אתה רזה, אתה יכול לאכול מה שאתה רוצה."
בדומה לדוגמא למעלה, אין להשתמש במבנה הגוף של מישהו (רזה, שמן, מה שלא יהיה) כדי למנוע או לאפשר לעצמך אוכל. שפה זו מחזקת את האמונה ברזון כאידיאל לשאוף אליו. ואם נניח שרזה היא תלוש רשות ליהנות מאוכל בחופשיות, מה אנחנו אומרים על להיות שמן? בואו נפסיק להשתמש בסוגי הגוף של זה כקיצור למי שזוכה ליהנות מאוכל ללא אשמה.
"ימי רמאות" / "קלוריות לא סופרות כשאתה ____"
קלוריה היא קלוריה: יחידת מדידה שאין לה ניתוקים אתיים. כשאנחנו אומרים שקלוריות לא נספרות באירועים מיוחדים, אנחנו מחזקים את הלך הרוח של תרבות הדיאטה לפיה יש לספור/לפקח עליהן/להגביל בימים שאינם "רמאות". במציאות, הקלוריות סופרותמטעים ממספר סיבות, והם לא צריכים להיות העדשה שדרכה אתה שופט את האוכל שלך (או את עצמך).
"מישהו יעצור אותי." / "קח את זה ממני."
לא, אני לא אקח ממך את הנאצ'וס שלך. זה פשוט מצער אותי. אוכל הוא לנסות דברים חדשים, לחלוק חוויות ולטפח את עצמך - אני לא אקח את זה ממך!
"הייתי רע." / "אני טוב."
כל כך פשוט, כל כך אלגנטי, כל כך מזיק. תקראו לי דרמטית, אבל זה לא דבר של מה בכך שאנחנו לוקחים כלאחר יד את האוכל שאנחנו אוכלים ומוציאים הצהרות גורפות לגבי מי שאנחנו: מישהו טוב, או מישהו רע.
תרבות הדיאטה מציבה רזון כסימן להישגים, חופש ומוסר. כל דבר שמאיים על האידיאל הזה (קרא: אכילה) צריך להתבדח עליו, לתרץ או להעניש אותו כאיזושהי עבירה.
לא משנה המטרות הפיזיות שלך, זה לא בריא לקשר את פעולת ההאכלה שלך עם אשמה. להקצות מוסר לאוכל שלך הוא ללא ספק גרוע יותר עבורך מכל קינוח מתוק שיכול להיות אי פעם.
ואם אתה מחפש להתחיל לתקן את מערכת היחסים שלך עם אוכל, אתה יכול לנסותאכילה אינטואיטיביתלתרגל גישה לאכילה באדיבות ובראש פתוח.
מרדית דיץ
כותב כספים בכיר
מרדית דיץ היא כותבת הכספים הבכירה של Lifehacker. היא סיימה את התואר הראשון שלה באנגלית ותקשורת מאוניברסיטת Northeastern, שם סיימה את לימודיה כמנהלת חינוך של המכללה שלה. היא גדלה כשהיא מלצרת במסעדה המשפחתית שלה בווילמינגטון, דירוגין ועבדה ב- Hasbro Games, שם כתבה חוקים למשחקים חדשים. בעבר היא עבדה במרחב ללא מטרות רווח כתושבת מנהיגות עם קרן הרפסוול בפנום פן, קמבודיה; מאוחר יותר, היא הייתה רכזת נסיעות של תוכנית לימודים בחו"ל שעקבה אחר עלייתה של התעמולה הפשיסטית ברחבי מערב אירופה.
מאז, מרדית' מונעת להנגיש את הכספים האישיים ולטפל בטאבו של דיבור גלוי על כסף, כולל חובות, השקעות וחיסכון לפנסיה. מלבד כתיבת כספים, מרדית' היא אצנית מרתון וסטנדאפיסטית שתורמת קבועה ל"הבצל והמפחית". מרדית' גרה בברוקלין, ניו יורק.
קרא את הביוגרפיה המלאה של מרדית'