האוכמניות הכי טובות ישר מהשיח, אבל מאפין אוכמניות טרי מהתנור הוא לא מה להתעטש. עם זאת, אוכמניות יכולות לפעמים לשקוע לתחתית המאפין הרטוב, יחד עם החלומות שלך. הפתרון פשוט.
פשוט מצפים את האוכמניות במעט קמח לפני שמכניסים אותן לבלילה. לדברי האנשים הטובים ב-The Kitchn, זה יספוג חלק מהנוזלים שמשחררים פירות היער וישאיר אותם במקומם עד שהכל יתייצב.
אבל אם אוכמניות (או מאפינס) זה לא הקטע שלך, אל תדאג: זה עדיין ישים לחיים שלך, מכיוון שזה עובד עם שוקולד צ'יפס או כל חתיכה אחרת שאתה מערבב פנימה, כמו גם עם עוגות, סקונס ומהיר לחמים. אם אתה לא אוהב מאפינס או שוקולד צ'יפס או סקונס או עוגות, אז אני לא יכול לעזור לך, ואני חושש שאתה אבוד.
לא עוד מאפינס עם תחתית רטובה! שמור מפירות לא לשקוע עם הטיפ הזה| הקיטשן
תמונה מאתסטיבן ג'קסון.