הרשויות הסיניות מצאו לאחרונה עקבות של נגיף הקורונה על כנפי עוף קפואות שיובאו מברזיל. אבל מומחים לא חושבים שאוכל (קפוא או אחר) הוא איום נגיף הקורונה ששווה לדאוג לגביו.
כפי שציינה מריה ואן קרכוב מארגון הבריאות העולמי במסיבת עיתונאים (דווחכָּאןבבלומברג), אין דוגמאות ידועות למישהו שנדבק ב-COVID-19 ממזון. ה-CDCאומרכי "הסיכון לחלות ב-COVID-19 ממזון, מי שתייה מטופלים או אריזות מזון הוא נמוך מאוד".
הניו יורק טיימסדיברלאקולוג המחלות C. Brandon Ogbunu והווירולוגית אנג'לה רסמוסן, וסיכמו את תשובותיהם באומרו ש"צריך להתרחש סדרה יוצאת דופן של אירועים כדי שהנגיף יועבר באמצעות מוצר בשר קפוא".
שָׁםהםוירוסים וחיידקים שיכולים להיות מועברים דרך מזון, אך נראה שהנגיף שגורם ל-COVID-19 אינו אחד מהם. זהו וירוס עטוף, כלומר יש לו קרום דק, והקרום הזה פגיע להרס על ידי הרבה דברים - כולל חום הבישול.
כתזכורת ידידותית, אתהצריך לבשל את כל העוף הנא שלךלפני שאתה אוכל את זה בכל מקרה, ובוודאי לשטוף ידיים לאחר מכן. תמשיך לעשות את זה, ואתה אמור להיות בסדר.
