דגני אורז הם מזון ראשון פופולרי לתינוקות. זה גם די עשיר בארסן, אומרמינהל המזון והתרופות, אז אם הילד שלך מקבל דיאטה קבועה של דגני אורז, זה הזמן לגוון.
צמחים קולטים מינרלים מהאדמה שבה הם גדלים. אורז טוב במיוחד באיסוף ארסן. זה לא משנה אם האורז גדל באופן אורגני או לא; זו אזהרה גורפת לאורז באופן כללי. דגני אורז לתינוק זוכים לתשומת הלב הרבה ביותר מכיוון שחלק מהתינוקות אוכלים אמִגרָשׁממנו. זה בדרך כלל מועשר בברזל וחומרים מזינים אחרים, אז רופאי ילדים אוהבים להמליץ עליו. ה-FDA אומר שזה עדיין בסדר בכמויות קטנות, אבל אל תשתגע:
דגני אורז מועשרים בברזל הם מקור טוב לחומרים מזינים עבור התינוק שלך, אבל זה לא אמור להיות המקור היחיד, ואינו צריך להיות המקור הראשון. דגני תינוקות מועשרים אחרים כוללים שיבולת שועל, שעורה ורב דגנים.
נשים בהריון, כמו כן, צריכות להימנע מהסתמכות רבה על אורז בתזונה שלהן. ברמות גבוהות מאוד, ארסן יכול להפריע להתפתחות המוח של התינוק. אורז חום נושא יותר ארסן מאורז לבן, ובחלקים המגדלים אורז בעולם יש יותר ארסן מאחרים, דבורה בלוםכותב ב-undark. גם ארסן היהנמצא ברמות גבוהות בסירופ אורז חום אורגני, המשמש כממתיק.
נכון לעכשיו, ה-FDA לא קובע מגבלה על כמות הארסן שיכולה להיות במוצרי אורז. בניתוח שנערך לאחרונה, הם דגמו דגני אורז לתינוקות ומזונות אחרים.לכמחצית (53%) היו רמות מעל הרף של 100 חלקים למיליארד של האיחוד האירופי. מזונות שאינם אורז היו כולם מתחת לרמה זו. הדִוּוּחַלא שם מותגים, אלא יצרנית מזון לתינוקותגרברבִּמְהִירוּתכתב מכתב למשפחות שהצביע על כך שדגני האורז שלהם כולם מתחת ל-100 ppb.
ל-FDA ישמידע נוסף על ארסן באורז כאן.אתה יכול לקרוא את האזהרה האחרונה שלהם להורים בקישור למטה.
לצרכנים: שבעה דברים שנשים הרות והורים צריכים לדעת על ארסן בדגני אורז ואורז| ה-FDA רחוקלא כהה
תמונה מאתשאנון פטריק17.