אפילו הכי הרבהשטן ביצים מנוסהעושה טעויות. בשילוב עם סירוב עיקש למדוד משהו, התלהבות חסרת מעצורים ממיונז או בקבוק חרדל פגום עלולה לגרום למילוי ביצת שטן שפשוט קצת כבד מדי על התבלינים. במקום להיות קרמי - אך אוורירי - יותר מדי מאיו או חרדל הופך את החלק הפנימי של הביצים שלך לנוזל ולא נעים. למרבה המזל, לא הכל אבוד, אתה רק צריך פירה מיידי.
פירה אינסטנט הוא מוצר מושחת בצורה לא הוגנת (בשל המעמד, אני מנחש). לא רק שהם עושים נהדרסיר ניוקי, אבל הפתיתים העמילניים הם חומר עיבוי מצוין. הם משמשים בדרך כלל לעיבוי מרקים ותבשילים, אבל אתה יכול להשתמש בהם גם כדי לחסוך מנה של ביצי שטן נזילות (או פשוט להגדיל את המילוי שלך כדי לגרום לו להימתח עוד קצת).
כמה פתיתי תפוחי אדמה בדיוק אתה משתמש תלוי במידת נוזל המילוי שלך, אז הוסיפו אותם לאט - כמה כפיות בכל פעם - וערבבו היטב בין כל הוספה. הפתיתים יהיו מעט פריכים בהתחלה, אבל הם יתרככו כשהם סופגים את הלחות מהמילוי. אם אתה מודאג מהמרקם, אתה תמיד יכול לזרוק את המילוי במעבד המזון או בבלנדר כדי שיהיה חלק יותר.
האם זה גורם לביצי השטן שלך לטעום כמו תפוחי אדמה? רק אם מוסיפים הרבה, אבל גם אז התוצאה לא לא נעימה. הרחקתי את הטיפ הזה די רחוק על ידי הוספת שתי כפות של פירה אינסטנט לארבע חלמונים בלבד - והצלחתי (ברור) לטעום את הטייטס, אבל אניאהבזֶה. זו אולי לא ביצת השטן המסורתית ביותר, אבל היא תשלוט בהחלט עם לרדון בייקון פריך ומפזר עירית.