איך לגדל גפנים על הפרגולה או הסורג שלך (ומה לגדל)
צור מקלט מוצל בגינה שלך.

קרדיט: Andriy Blokhin/Shutterstock
אני מאמין גדול בגידול הגינה שלך באמצעותסבכות, סוכות ותמיכות אחרות. התבגרות מספקת שלוש יתרונות יוצאי דופן בגינה. ראשית, זה מספק יותר מקום לגדול. בעוד שחלק מהפריטים גדלים באופן טבעי, כמו גפני שעועית, אחרים, כמו דלעות, אינם גדלים באופן מסורתי, אלא משתרעים על פני האדמה ותופסים הרבה מקום. שנית, יצירת נקודות עניין אנכיות בחצר שלך הופכת את החלל למעניין הרבה יותר. לבסוף, הוא יוצר צל ושמש. עבור הפריטים הגדלים על התמיכה, הם הולכים לקבל יותר שמש ממה שהם יקבלו על הקרקע, ובצד השני של הסורג הזה, נוצר צל. הגוון טוב לאנשים ובעלי חיים, שזקוקים להפוגה בקיץ, אבל גם לצמחים שלכם. זה יוצר מיקרו אקלים. יש מסך לרוח, והטמפרטורה בצד השני הולכת לרדת בכמה מעלות בגלל חוסר השמש.
המפתח לכל זה הוא לבחור את התמיכה הנכונה ואת הצמח הנכון. סבכה היא פשוט מבנה אנכי שעשוי להיות שטוח או בסגנון אקורדיון. לסבכה מסוג אובליסק יש טביעת רגל קטנה יותר, אך יותר תמיכה, מכיוון שהם נוטים להיות עגולים או מרובעים, ומגיעים לנקודה בחלק העליון. קשתות יכולות להיות רזות או רחבות, אבל לחצות חלל שאנשים יכולים ללכת תחתיו. לסוכת יש תומכים אנכיים ואופקיים לצמחים כגון פירות יער, ענבים או תאנים. לבסוף, פרגולה או ביתן מיועדים יותר ליצירת חלל מתחת לשולחנות, כיסאות או כל מה שתרצו לעשות עם החלל. בעוד שכל המבנים הללו נראים נחמדים בפני עצמם, יש להם עיצובים פתוחים במיוחד כדי שתוכל לגדל עליהם צמחים. עכשיו אתה רק צריך להחליט מה לגדל.
פירות אכילים כמו תאנים וענבים יספקו פירות וצל ענק עלים
אני תמיד אוהב לשקול דרכים לגדל מזון - אם לא בשבילי, אז ציפורים וחיות בר מקומיות אחרות. תאנים וענבים הם שני צמחים שאוהבים תמיכה וניתן ליצוק אותם סביב מבנה, אבל ידרשו הרבה אחיזת יד (זה נכון בדרך כלל לשניהם, לא רק בפרגולה). תאנים וענבים גדלים בעוצמה וצריכים לגזום מדי שנה, ויש לטפל בהם כדי למנוע זיהומים פטרייתיים כמו חלודה. שניהם מייצרים פרי, וזה נשמע מענג, אבל אם לא תקצור אותם, הפרי הזה יירד ויעשה בלגן ויביא מזיקים. אתה יכול לפעול להפחתת בעיה זו על ידי דילול הפרי, כלומר הפחתת כמות הפירות כחלופה לפירות גדולים וטובים יותר. גם תאנים וגם ענבים מציעים עלים ענקיים שיכולים לשמש גם לבד לאכילה אבל יעבדו גם כדי לספק צל. בעוד שהצמחים הללו הם רב שנתיים, הם אינם ירוקי עד, כך שבמהלך החורף, תראה את הגפנים אך לא את העלים.
פסיפלורה וכשות הם גפנים פוריות שיכסו את כל המבנה שלך בקלות
כשות ופסיפלורה הם מאכלים למאכל קצה. כשות חיונית לבישול בירה, אבל גם אם לא, הם פרחים בניחוח מרהיב על גפן פורה מאוד שתטפס מעצמה. הדבר נכון גם לגבי הפסיפלורה, שמכפילה את גודלה משנה לשנה וכוללת פסיפלורה מדהימות. אם תתנו לו לגדול, בסופו של דבר תפתחו גם פסיפלורה. בגלל כמה הצמחים האלה פוריים, אתה באמת רוצה לשקול איך תתמודד איתם בסתיו. פסיפלורה ממש לא צריך לגזום הרבה, אבל כשות אפשר לחתוך כמעט עד הקרקע משנה לשנה ופשוט תחזור חזקה יותר. גם בעונת הקיץ הקצרה הם יכולים לכסות את כל הפרגולה שלכם.
קחו בחשבון את הציפורים
אם אתה רוצה למלא את החלל שלך עם יונקי דבש, דבורים ומאביקים מועילים אחרים, אתה צריך לתת להם משהו לאכול. גפנים פרחוניות כמו יסמין, גפני חצוצרה, יערה, זלזלת וגפן כוסות וצלוחיות מספקות כולן פרחים ריחניים המושכים את המאביקים הללו תוך מתן צל על המבנה. למעשה, יש מספיק זנים של גפנים אלו, כדי שתוכלו לבחור מספר גפנים של יערה, שלכל אחת מהן זמן פריחה שונה, ויש להן עונה שלמה של פרחים, עם פרחים בצבעים שונים. לגפנים יש כללים שונים לגבי מתי וכמה אתה כורת אותם. לזלזלת יש שלוש קבוצות גיזום שונות לבד, אז תרצה לוודא שאתה מחפש כיצד לגזום את הגפנים הספציפיות שלך.
מוצרי מאכל עונתיים מספקים צמיחה לטווח קצר אך עניין גבוה
רעיון מצוין לפרגולה או סבכה הוא שעועית גפן רגילה. שעועית כמו סקרלט ראנר או שעועית יקינתון היא אכילה (אבל באמת נועדה לגדל אותה בגלל המראה שלה) אבל יש עולם שלם של שעועית הפגזת שגדלה בשפע במשך עונה; לאחר מכן, לאחר שקוטפים את השעועית, חותכים את הגפנים. כל אלה הם שנתיים, כלומר הם חיים רק לעונה. אם תאפשרו לשעועית פשוט לרדת, הם ייזרעו מעצמם ועשויים בסופו של דבר להתארך. תרצה לוודא שאתה בוחר בשעועית פול, לא שעועית בוש - המידע הזה תמיד יהיה על חבילת הזרעים. רוב השעועית הירוקה היא שעועית קטנית, וגם צומחת בשפע בעונה אחת. כיסינו בעבר איך דלעות ודלעתניתן לסבבה; אם רק תגדל אותם לבד, הם היו מספקים הרבה צל. אתה לא צריך לבחור רק אפשרות אחת: אתה יכול לגדל מספר דברים ביחד, כמו שעועית ודלעת.
אל תגדל גפנים פולשניות
למרות שחלק מהאנשים אוהבים אותם, גפנים כמו קיסוס או ויסטריה יכולים לגרום נזק אמיתי למבנה ולהשתלט על חלל. אקביה אינה פולשנית מבחינה טכנית, אך יכולה לצמוח משליטה בקלות רבה מדי. ברור, אל תשתול קודזו. גפנים פולשניות בעייתיות אחרות כוללות שרשרת חורף, פירות יער פורצלן ומתוק מזרחי.
צמחים זקוקים לאדמה טובה, מים, מזון, אור שמש וגיזום
בהתאם למבנה של הסורג או הפרגולה שלך, הצמחים שלך עשויים להיות בסדר לבדם למצוא את התמיכה, אבל אם לא, שקול קשרי גינה רופפים כדי לאמן את הצמחים על המבנה. אתה רוצה להבטיח שהם לעולם לא יהיו הדוקים, או שהם לא יאפשרו צמיחה. אתה צריך לשתול את הגפנים באדמה טובה שהיא רופפת ומורכבת, ויש בה קצת תזונה. אם הפרגולה נטועה על הקרקע ולא על בסיס מלט או סלע, ניתן לעבוד את האדמה מסביב לפרגולה כדי לאוורר אותה ולהוסיף דשן בעזרת מזלג רחב או חפירה. אם המבנה שלך הוא על מלט, תזדקק לאדניות, והן צריכות להיות בגודל המתאים לצמח - כל כך גדולות ממה שאתה מדמיין. תמלא אותם באדמת עציצים, ומכיוון שעציצים מתייבשים ביתר קלות, תצטרך להבטיח שהם מושקים באופן שגרתי ומוזנים מדי שנה בדשן. הדבר היפה באדניות הוא שאתה יכול להזיז אותן, כך שאם צמח לא מקבל אור שמש, אתה יכול להזיז אותו לאן שהוא יגיע.