נסיעות זה רק לחקור ולהתעמק בתרבות אחרת. אתה כנראה לא רוצה לבזבז את הזמן שלך בדאגה לגבי התזונה שלך. אבל אלרגיות למזון והגבלות תזונתיות יכולות להיות קשות לניהול כשאתה מחוץ לבית. החדשות הטובות הן שכל מה שנדרש הוא הכנה נכונה כדי למנוע ממנו לקלקל את הטיול שלכם. הנה כמה דרכים להתכונן.
מחקר לפני שאתה הולך
לפני שאתה אפילו מזמין את הטיסות והמלונות שלך או מתכנן את המסלול שלך, אתה רוצה לעשות מחקר קטן. בדרך זו, אתה יכול להבטיח שהתזונה שלך תפריע כמה שפחות כדי שתוכל פשוט ליהנות מהטיול שלך.
אם אתה טס, גלהאיזה סוג של אוכל יוגש בחברת התעופה. ל- MapHappy יש רשימה שלה"ארוחות המיוחדות" המוגשות ב-15 חברות תעופה מובילות, מסווג לפי: צמחוני/טבעוני, רפואי, אלרגיה ודת. ליונייטד, למשל, יש תפריט המתאים לצמחונים וטבעונים, והם מגישים גם ארוחות כשרות, ארוחות חלאל וארוחות לנוסעים עם אי סבילות לגלוטן. שֶׁלָהֶםרשימה מלאה כלולה כאן, אבל זו רק חברת תעופה אחת. תרצה לבדוק את זה שאתה טס איתו (וכל אחד שאתה מתחבר אליו) כדי לוודא שהוא מציע משהו לתזונה שלך. משם, סביר להניח שתצטרך לבקש את הארוחה בעת הזמנת הטיסה שלך, אך בדוק את דף האינטרנט של חברת התעופה לפרטים.
אם אתה אלרגי לבוטנים, בדוק באתר האינטרנט של חברת התעופה כדי לראות אם יש לה מדיניות ספציפית לגבי אגוזים; רבים מהם עושים זאת. ולהלן מדיניות האלרגיה של 13 חברות תעופה גדולות.
כמובן, זו רק ההתחלה - אתה צריך לחקור גם את היעד שלך. אתה לא בהכרח רוצה לתכנן את הנסיעות שלך סביב הדיאטה שלך, אבל זה עוזר לפחותלדעת למה לצפות מהמטבח המקומי. של פודורמרחיב על כך:
אם אתם נוסעים לאיטליה, למשל, הייתם מצפים למצוא הרבה פסטה ופיצה. אבל אוכל איטלקי הוא הרבה יותר. אם אתם נטולי גלוטן וחשקתם בעמילן, אכלו במקום פולנטה או ריזוטו. ואל תשכח את כל שאר המאכלים הטעימים מתוצרת מקומית, כמו פרושוטו, גבינה וג'לטו, שלא לדבר על ירקות ופירות טריים בחווה. מסתבר שגם האיטלקים מחשיבים אלרגיה לגלוטן כמצב רפואי, ולכן בתי המרקחת השכונתיים נושאים לרוב מוצרים ללא גלוטן.
חקור גם את חוקי סימון המזון של המדינה שבה אתה מבקר. אם במדינה יש תקנות רופפות, ייתכן שיהיה קשה לעקוב אחר מרכיבים בכל מוצרי מזון שאתה קונה.
לאחר שתבחר יעד, חקור בתי חולים ומשרדי רופא בקרבת מקום. חפש את אלה הקרובים ביותר למלון ולנקודות העניין שלך, במקרה חירום.
ארוז כמה מצרכים
כאשר אתה נתון לחסדי האלרגיות שלך, יש כמה פריטי חובה לטיול שלך. ברור שאתה רוצה לארוז את כל התרופות שאתה צריך, אבל הקפד להביא מספיק. לדוגמה, אם אתה משתמש באפיפן, ייתכן שתרצה לשאת מנות מרובות, לכל מקרה. המחקר וחינוך לאלרגיה למזוןאִרגוּןמציע גם לבדוק את התקנותעל הבאת תרופות לטיסה שלך. ה-TSA מאפשר אפינפרין, למשל, אך ממליץ שהתרופה תהיה מסומנת בבירור.
כדאי גם להביא תעודת רופא. בקש מהרופא שלך לרשום את מצבך האלרגי, ההיסטוריה הרפואית ואת הצעדים שיש לנקוט במקרה של תגובה אלרגית. הנה אמכתב לדוגמה. בהתאם לחומרת האלרגיה שלך, אולי תרצה להביא צמיד מזהה רפואי.
אנחנו הצענונושאת כרטיס שמסביר את מגבלות התזונה שלך כשאתה נוסע. אתה יכול להציג את הכרטיס הזה בטיסות, בבתי מלון או במסעדות. נוסע עצמאי מתייחס אליהם כ"כרטיסי תרגום לאלרגיה למזון". הם מסביריםאיך להזמין אחד או להכין בעצמך:
מספר חברות מציעות כרטיסים בגודל ארנק אלה, המסבירים את האלרגיה שלך או הגבלה תזונתית אחרת בשפה המקומית לכל מקום שאתה הולך. בדרך כלל ניתן להתאים אותם כדי לכלול אלרגיות מרובות והגבלות מזון. הקפד להזמין מספר עותקים של כרטיסי הנסיעה שלך למקרה שתאבד אחד או תשאיר אחד במסעדה.
החברות הבאות מציעות כרטיסי תרגום לאלרגיה למזון:
תרגום אלרגיה
כרטיס דיאטה
בחר בחכמה
ייתכן שתוכל גם להכין כרטיסים משלך. חלק מהמטיילים מדפיסים תמונות של המאכלים שהם לא יכולים לאכול ומציירים עליהם איקס גדול (או עיגול עם קו נטוי) כדי לציין שהפריטים האלה אסורים.
באופן דומה, אפליקציה בשםאלרגיה FT עושה את אותו הדבר, דרך הטלפון החכם שלך. חבר את האלרגיות ואת בחירת השפה שלך, והאפליקציה תיצור עבורך כרטיס וירטואלי (אם כי הוא זמין כרגע רק באנגלית, ספרדית, צרפתית וגרמנית). גם אם אינך לומד את שפת המדינה בה אתה מבקר, זה לא רעיון רע ללמוד כיצד לבטא מילים הקשורות למצב הספציפי שלך.
ארוז גם כמה מהחטיפים הידידותיים לאלרגיה משלך. אמילי האן של הקיטשןמציע לארוז יותר מזון ממה שאתה מצפהתצטרך, כדי שתוכל לנשנש בין הארוחות ועדיין לשבת עם חברים ובני משפחה כשהם יוצאים לאכול במקומות עם תפריט מוגבל. רק הקפד לבדוק את תקנות המכס של המדינה שבה אתה מבקר. חלקם לא מאפשרים לך להביא פירות, ירקות או מוצרי בשר מסוימים.
בחר מקום אירוח ידידותי לאלרגיה
בהתחשב בהגבלות התזונתיות שלך, ישנן תכונות מסוימות שאולי תרצה לחפש כאשר תבחר לינה.
ראשית, אולי תשקול למצוא מקום עם מטבח. בישול ארוחות משלך יכול לעזור לך להימנע מהטרחה של אוכל בחו"ל; בנוסף, זה די כיף. אם אתם אוהבים לבשל, תוכלו לנסות את כוחכם במנות המבוססות על מוצרי מזון מקומיים. כמובן, אתה בוודאי רוצה לוודא שאתה יודע איך מרכיבים אלה נוצרו או יוצרו. שירותים כמו Airbnb ו-VRBO עושים את זהקל מספיק למצוא לינה עם מטבחים.
אם אתה מעדיף מלון, בדוק אם יש להם קונסיירז' שיכול להמליץ לך. עבור מלונות המציעים ארוחת בוקר או אוכל אחר, בדוק אם יש להם אפשרויות תפריט מיוחדות, או שהם יכולים להתאים לצרכים שלך.
גם לינה וארוחת בוקר היא אופציה לא רעה. מכיוון שהנכסים בדרך כלל קטנים יותר, הבעלים עשויים להיות קצת יותר מסבירי פנים.נוסע עצמאי מציעשהבעלים עשויים אפילו לתת לך גישה למטבח שלהם, אם בא לך לבשל את הארוחות שלך.
כמובן, יש שפע של מידע באינטרנט על כמעט כל יעד נסיעות. רוב הסיכויים שאם תערכו קצת מחקר, תוכלו למצוא לפחות קומץ מסעדות ובתי אוכל שמטפלים באלרגיות שלכם. לְדוּגמָה,AllergyEats מאפשר לך לחפש ולדרג מסעדותבהתבסס על "ידידותם" לאלרגיות מסוימות למזון ולדיאטות.
תלוי עד כמה חמורות האלרגיות שלך, ייתכן שלא תוכל להימנע מלחשוב על התזונה שלך לחלוטין כשאתה מטייל. אבל עם קצת הכנה, אתה יכול לוודא שזה לא יפריע ליהנות ביסודיות מהטיול שלך.
איור מאתטינה מיילהוט-רוברג'.
