אני אוהב המבורגר מסעדה נחמד ועסיסי, אבל בנאדם, הם מבולגנים. ברגע שאתה מרים אחד כדי לנגוס, חצי ליטר של מיץ המבורגר נשפך על הצלחת שלך, מה שהופך אותו למקום נורא להניח בו את ההמבורגר שלך, אלא אם כן יש לך טעם ללחמניות ספוגות. הנה הפתרון האישי שלי.
בדרך כלל, יש לך רק אפשרות אחת להימנע מבלגן מרושל ורטוב: ברגע שאתה מרים את ההמבורגר שלך, לעולם אל תניח אותו עד שתסיים אותו. זה משחק מהנה, אבל ברגע שניצחת כמה פעמים, אתה מבין שיותר כיף לשחק במשחק "לשתות בירה ולאכול צ'יפס בין ביס המבורגר". רוב המקומות יתנו לך אוטומטית צ'יפס עם ההמבורגר שלך. אני לא בטוח, אבל אולי זה בעצם החוק ברוב המדינות. מה שאני מציע הוא שתיקח כמה מהצ'יפס האלה ותניח אותם על הצלחת שלך, במקביל זה לזה, ומרווחים בערך רבע סנטימטר. זה "מתלה הטיגון", וזה המקום שבו אתה צריך עכשיו להגדיר את ההמבורגר שלך.
בעיקרון, יצרת מעין רשת שמיץ המבורגר ייפול לצלחת, כמו גם פלטפורמה יבשה להמבורגר שלך לנוח עליה. לא עוד בריכות של מיץ המבורגרים, ולא עוד לחמניות ספוגות שמתפרקות לפני שבכלל הספקת לעבור את חצי הקציצה העסיסית הזו במשקל חצי קילו. הצ'יפס משמש גם כספוג כדי לספוג חלק מהמיץ לפני שהוא יכול להתחיל להציף את הצלחת שלך. אמנם, השיטה הזו דורשת הקרבה של כמה צ'יפס טוב, אבל הם ידעו למה הם נכנסים כשהם נרשמו.
אם הצ'יפס המרכיבים את מתלה הטיגון היבש שלך (זה שייקספירי ממש שם) מתחילים להיות רטובים, צור מתלה חדש לטיגון על גבי הישן עם גישה מאונכת ומצטלבת. שוב תהיו בטוחים מהמבורגרים עסיסיים. לכו, חברים, ותאכלו את ההמבורגרים של המסעדה שלכם בלחמניות רכות, לא רטובות, וידיים יבשות.