סכין המטבח היא החיונית ביותר בכלי הבישול.סכינים מבשלים אהבההוא 180 עמודים מקיפים של ידע על קנייה, השחזה, שימוש, אחסון ושימוש אחר בסכין טובה (או שלושה).
קוראי Lifehacker ותיקים יודעים שיש לנו חולשה לטיפים ופוסטים על סכינים, בין אם זהלמצוא אחד טוב בזול,וידאו טיפים לשימוש חד, אעשה זאת בעצמך בלוק סכין בגודל אחד שמתאים לכולם- הרשימה, ובכן, היא נמשכת. אם אתה מתעניין בסכיני מטבח והשימושים בהם,סכינים מבשלים אהבההוא ספר קולינרי שבאמת תשב ותקרא. האם ידעת שיש שישה סוגים של סכיני חיתוך זמינים? עכשיו אתה כן. צריכים טיפים על פילה של דג, חיתוך צלי או ללמוד מה המשמעות של "ג'וליאן" או "שיפונדה"? אתה תעשה.
אני, כפי שאתה יכול לנחש, לא מעט עמודיםסכינים מבשלים אהבה, ואני חופר כמה הידע ממצה, כמעט עד כדי מגוחך. למתנה, זו גם כריכה קשה יחסית זולה שנראית יפה באוסף שלך.
