הליאון, מיני-רשת של מסעדות בלונדון, עוסקת במרכיבים עונתיים ותזונתיים, וספר הבישול שלהם שואף להציע את אותו הדבר. האינפוגרפיקה הזו מהספר מארגנת וצובעת בחוכמה תוצרת, בשרים, עופות ועשבי תיבול לארבע העונות.
זו אחת מאותן אינפוגרפיקה שכמה רגעים אחרי שהצצה בה לראשונה, אתה מבין איך היא זורמת ואיך היא מועילה. הוא, כמובן, מגיע ממסעדה בריטית ומיועד לקוראים בריטים, כך שתראה כמה מונחים לא מוכרים ופריטים ספציפיים לבריטניה. אבל בהתחשב בעובדה שמזג האוויר הבריטי מוכר להרבה מצפון ארה"ב, ושפריטים רבים רואים עונות אוניברסליות (בחצי הכדור הצפוני, לפחות), זה עדיין תרשים שימושי למדי.
אתה יכול לראות גרסה גדולה יותר באתר האינטרנט של ה-Guardian, וגם לתפוס PDF להדפסה. זה מהווה השלמה נחמדה למדריך שלנוהזמנים הטובים ביותר לקנות אוכל כל השנה(בחצי השני של הפוסט).
טבלת מזון עונתי[Guardian.co.uk דרךריאן טייט/טוויטר]