אחד שלנופריצות אוכל אהובותמכינה לחם טרי ללא מכונת לחם. אם יש לך סיר לחץ, אתה יכול להכין כיכרות טעימות ועשירות בבית תוך פחות מעשרים דקות.
לורה ב- Hip Pressure Cooking (אותו אתר חכם שהראה לנואיך לבשל ביצים בסיר לחץ) חושפת את טכניקת הכנת הלחם החדשה הזו. תזדקק למיכל כלשהו, כמו פחית קפה או כוס מדידה מזכוכית חסינת חום, ורק כמה מרכיבים פשוטים (למשל, קמח, סודה לשתייה, יוגורט). לאחר בישול בלחץ במשך חמש עשרה עד עשרים דקות אתה אמור לקבל כיכר חמה (אפילו מהר יותר מאפיית לחם בסיר חרס). הלחם לא יוצא פריך, אבל אפשר לצלות במהירות כמה פרוסות או לשים מתחת לפטם לקרום.
סיר הלחץ הוא כלי מטבח רב תכליתי להפליא. אחד הדברים הטובים ביותר בזה, מלבד החיסכון בזמן, הוא שאתה נמנע מחימום המטבח שלך עם התנור.
לחם סיר לחץ: פחות אנרגיה, פחות זמן, לחם אמיתי!| בישול בלחץ ירך