אנו עשויים להרוויח עמלה מקישורים בדף זה.
קרדיט: nerudol - Shutterstock
זה לא הוגן באופן טרגי שהרגע המדויק של תוצרת הקיץ מגיע לשיאו ואני רוצה לבשל את כל הדברים הוא גם כאשר זה הופך להיות אומלל לחלוטין להיות במטבח שלי. בטח, יש ליהוסיף כמה מעריצים, אבל אין דרך לשפר את קופסת הזיעה שהיא הכיריים (או התנור) שלי בקיץ. ככזה, מצאתי כמה כלים שיעזרו לי לבשלולהימנע מלהיות במטבח. זה העתיד שכולנו חלמנו עליו בזמן הצפייהבני הזוג ג'טסונים.
אמצעי ערבוב חשמלי פירושו לא לעמוד מעל כיריים
אני לא אידיוט. אני לא מכין ריזוטו בקיץ — אבל אני כן מכין כל מיני ריבות ורטבים שבדרך כלל ידרשו ממני לעמוד מעל הכיריים. אפילו הקפצה מהירה דורשת את נוכחותי מעל סיר. מצאתי את עצמי חושב יום אחד שבוודאי מישהו המציא מכשיר ערבוב אוטומטי - ואמזון אף פעם לא מאכזבת.
בדקתי שלושה מכשירים, ואין תחרות: אתה רוצה אתסטירמיט. הוא למעשה נצמד לסיר כך שמכשיר הבחישה תמיד מרוכז. זה מתכוונן לחלוטין לרוחב ולעומק, בניגוד למספר מכשירים אחרים שהיו טובים רק למחבת רדודה. אתה יכול לרכוש אביזרים, כמו זהכלי ערבוב מתכת, שעושה עבודה מצוינת על סירים גדולים של רוטב או ריבה או מרק.
צא אחורה מהכיריים עם מכשירי הערבול הבאים:
הStirMATE בוחש נירוסטה, לסירים גדולים
החדשות ב-Stirr, לסירים קטנים יותר
אני יכול להצמיד את זה לסיר שלי, ללכת ולדעת ששום דבר לא בוער. התקנתו בכל פעם נמשכת רק שתי דקות, וניתן לשטוף אותו בקלות. זה מאחסן בצורה קומפקטית להפתיע.
ראוי לציין כי עבור $35, הקטן יותרחדשות ב-Stirrיהיה התאמה מצוינת להקפצה פשוטה. הוא קטן וקל לתפוס ואין שום הגדרה - אתה פשוט מניח אותו במחבת ומשחרר אותו. הקומה הזעירה פירושה שהוא יעבוד רק לעומק של כמה סנטימטרים, אבל זה בסדר. גיליתי שהוא עשה עבודה מספיק טובה כדי להפנות אליו את הגב ולהכין דברים אחרים, והניקוי היה קל.
ניטור מרחוק עם מצלמת אבטחה
שמע אותי. בעת הבישול, יש לך שני אינדיקטורים של מה שקורה, ראייה וטמפרטורה, שמחייבים אותך להיות נוכח. מי הפסטה מבעבעים, משהו מתחיל לעשן, או משהו מתחיל לרתוח.
העמדה השנויה במחלוקת שלי היא שאתה יכול לנטר את כל זה מהסלון שלך באמצעות מצלמת Blink המכוונת לכיריים שלך. שונאים, קו צורות מאחור.
אתה יכול להשתמש ממש בכל מצלמה שתרצה; מצלמות מהבהבות פשוט יוצאות למכירה לעתים קרובות, והן זולות, קטנות וקלות להתקנה. אני נהנה במיוחד מהמצמוץ מיניהמגנט של התחתית שנדבק למקרר שלי בדיוק כמו שאני צריך כדי לקבל מבט ממעוף הציפור על הכיריים שלי.
אני לוקח הפסקה על הספה שלי ומפקח באמצעות Blink בטלפון שלי בזמן שאני מתקרר במיזוג האוויר, צופה במערבב החשמלי הולך בו. האם זה עצלן או שזה מבריק?
אזעקת טמפרטורה תזכיר לך מתי באמת צריך אותך
אם אתה מחפש טמפרטורה מסוימת, כמו כשאתה מחמם חלב או ריבה, מדחום עקבי עם אזעקה הוא החבר הכי טוב שלך. מדחום בלוטות' יאפשר לך לשמור מהספה, ואם אתה לא מקבל את הנושא שאני מניח, "מוניטור מהספה" הוא בהחלט האווירה.
מדי חום לא צריכים להיות מסובכים - אני מחפש בסיס מגנטי שייצמד לכיריים, בדיקות שאוכל לנקות, נרתיק כדי לשמור את הכל כי הבדיקות האלה נפגעות בקלות, ואטבים לסיר, כך שאתה יכול להצמיד את הגשושית לצד הסיר. אתה רוצה שזה יגע באוכל לא בתחתית הסיר.
הדגם הזה של 33 $ מThermoProפוגע בכל הבסיסים, ואתה יכול לרכושקליפס סירבנפרד אם כבר יש לך מדחום.
זה אולי נראה עצלן ואבסורד ללכת לכל המאמצים האלה כדי פשוט להימנע מלעמוד מעל כיריים, ואף אחד לא מונע ממך להמשיך להתמקם מעל Steam City. אבל לכל אחד מהכלים האלה יש ערך ממשי מעבר לבישול לאיזה פייר, כך שתקבל שימוש נוסף בכל אחד מהם. בשילוב, הם יוצרים את הסערה המושלמת של ניטור קולינרי כדי שתוכל להישאר קריר.
