חנויות אפס פסולת אינן טובות כמו שאנשים חושבים

לחיות בגן עדן לצרכנות יש את שלוחסרונות, כמו כמות האריזה העצומה שאתה בסופו של דבר זורקת - בעיקר פלסטיק. פלסטיק הוא חומר מדהים, והוא מתרגל לארוז כל דבר, החל משמפו ועד לייצור מסיבה אחת פשוטה: הוא עובד ממש טוב בשמירה על טריות המזון ומוגן מפני נזקים. בנוסף, זה ממש נוח.

אבל לנוחות הזו יש מחיר, כי אנחנו זורקים אמִגרָשׁשל אריזות פלסטיק. כִּמעַטכֹּלאריזות פלסטיק נזרקות לאחר שימוש חד פעמי (ומכאן המונח "פלסטיק חד פעמי"), וכמות עצומה מהפלסטיק הזה מתפתלתבסביבה. זו סיבה גדולה לכך שכל כך הרבה אמריקאים מחפשים דרכים להפחית את התלות שלהם בפלסטיק חד פעמי.

מה שמוביל אותם לא פעםחנויות אפס פסולת, המכונה גם חנויות מילוי (או, יותר מקסים, "מילוי חוזר"). חנויות אלה מאפשרות לך להביא מכולות לשימוש חוזר משלך לקניית מצרכים, מוצרי בריאות ויופי, ומוצרי ניקוי, ולבטל (בתיאוריה) פסולת פלסטיק. זה אולי נראה כמו דרך ברורה לחיות חיים ברי קיימא יותר - אבל יש חסרונות.

איך זה עובד

אפס פסולת או מילוי חנויות הכללפעול באופן דומה: אתה מביא מכלים משלך, בין אם זה טאפרוור או קערות פלסטיק אחרות הניתנות לאטימה, צנצנות זכוכית, או ממש כל מיכל שניתן למלא, לאטום ולאחר מכן לנקות לשימוש חוזר. רוב המוצרים מוצעים גולמיים, בתפזורת, במכשירים גדולים או בתחנות שאיבה ללא אריזה אישית; חלק מהמוצרים (כמו טבליות ניקוי מתמוססות שאתה מערבב עם מים) נמכרים בנפרד. רוב החנויות מציעות מכולות למכירה (או בחינם, באמצעות תרומות) אם אין לך משלך, או אם טעית בחישוב וצריך עוד כמה.

אתה שוקל את המיכלים שלך כשאתה נכנס לחנות, ואז ממלא אותם במה שאתה רוצה. מלבד ביטול האריזה לשימוש חד פעמי, יש לזה גם את היתרון בכך שהוא מאפשר לך לקנות רק כמה שאתה צריך. אם הדגנים שלך מתיישנים באופן קבוע בבית בגלל שאתה לא אוכל דרך קופסה סטנדרטית מספיק מהר, אתה יכול לרכוש רק כמות קטנה שהיא אידיאלית לקצב הצריכה שלך.

כשמסיימים, שוקלים שוב את המיכלים ומשלמים עבור משקל כל מוצר. אתה מביא את החומר הביתה, משתמש בו, ולאחר שסיימת אתה מנקה את המיכלים שלך, מחזיר אותם וחוזר על התהליך. אם אתה מתחייב לאורח החיים, אתה מבטל את כל האריזה שאחרת היית זורקת לפח.

חסרונות

חנות מילוי חוזרת יכולה בהחלט לעזור לכם להפחית את כמות הדברים שאתם זורקים לפח או לפח המיחזור. ופחות פלסטיק במזבלות ובאוקיינוסים שלנו זה בהחלט דבר טוב. אבל זה לא אומר שלחנויות אפס פסולת אין את החסרונות שלהן:

• תַבְרוּאָה.אתה צריך לנקות את המיכלים לשימוש חוזר שלך ביסודיות אם אתה מתכוון למנוע מחיידקים או עובש לזחול פנימה - אבל פעולת שטיפתם יכולה למעשהלעשות אותםפָּחוֹתכַּסֶפֶתלשימוש, מכיוון שמחזורי קרצוף גס או מדיח כלים עלולים ליצור חריצים שבהם חיידקים יכולים לגדול, כמו גם לשבור את הפלסטיק, מה שמאפשר לרכיביו לדלוף למזון.

• מתמטיקה לשימוש חוזר.מיכל הפלסטיק, הזכוכית או המתכת שאתה מביא לחנות מילוי דרושה ככל הנראה הרבה יותר משאבים כדי ליצור מאשר הפלסטיק הדקיק לשימוש חד פעמי במכולת רגילה - מה שאומר שאתהצריך להשתמש בהם הרבהלהשפיע בפועל חיובית נטו. אם מדובר בשינוי קבוע באופן שבו אתה קונה, אתה בסופו של דבר תגיע לשם - אבל מספר השימושים מתאפס בכל פעם שאתה צריך להציג מיכל חדש, מה שישחק עוד יותר את ההשפעה.

• מְחִיר.לחנויות אפס פסולת יש בדרך כלל כמה שוליים די קשים, ויכולים להיות עד כמהיקר פי שלושהעבור מוצרים מסוימים מאשר חנות מכולת מסורתית.

• קלקול ונשפך.פלסטיק לשימוש חד פעמי הוא די טוב בשמירה על מזון טרי וללא פגמים - מחקר אחד הוכיח שמלפפונים עטופים בניילוןנמשך יותר משבועארוכים יותר מאלו "עירומים". תוצרת לא עטופה עלולה להתקלקל מהר יותר, ולהוביל לבזבוז מזון מוגבר.

  יש גם נושא של שפיכה בחנות - טעויות במכשירים או דפיקה של תוצרת רופפת על הרצפה מובילות לבזבוז וחבלות, מה שמגדיל עוד יותר את הפוטנציאל לבזבוז מזון.

• בְּחִירָה.רוב חנויות האפס פסולת הן מקומיות בלהט ומתמקדות במוצרים ידידותיים לסביבה, וזה הגיוני. אבל זה אומר שאולי לא תמצא הרבה מותגים מוכרים במכשירים האלה, אז אולי תצטרך להתאים את הציפיות וההעדפות שלך.

שיטות עבודה מומלצות

עם זאת, חנויות אפס פסולת מציעות הזדמנות לנהל אורח חיים פחות בזבזני. אם יש לך מפעל מילוי בקרבת מקום ואתה רוצה לנסות אותו, יש כמה שיטות עבודה בסיסיות שכדאי לבצע:

• בחר מכולות בחוכמה.אתה רוצה להביא מכולות בגודל מתאים כדי שתוכל לקנות את כמות המוצרים שאתה צריך. אתה יכול להשתמש כמעט בכל דבר - קופסאות דגנים ישנות אפשר למלא בדגנים טריים, למשל - אבל מילוי מיכל אחסון פלסטיק מרובע בשמפו עשוי להיות קצת מביך.

• תכנון מראש.מכיוון שאתה צריך למלא את המיכלים שלך, קניות בחנות מילוי יכול לקחת קצת יותר זמן מאשר קניות במכולת רגילה. דע מה אתה צריך (וכמה ממנו אתה צריך) לפני שאתה הולך לקצץ את משך הזמן שלוקח לעבור את הרשימה שלך.

• מכילים מיכלים.אל תשכח שתצטרך להעביר את אוסף הצנצנות, הקערות והקופסאות שלך מהחנות לביתך, אז תצטרך להביא כמה שקיות קניות כדי להכניס הכל. ייתכן שכבר תביא את השקיות שלך כשאתה קונה, אבל זכור שמיכלי הזכוכית והמתכת שלך עשויים להיות כבדים יותר מהפלסטיק החד-פעמי בחנות מסורתית, אז ודאו שקיות הקניות שלכם חזקות מספיק - ושאתם יכולים לשאת את כולם.

• לְהַאֵט קֶצֶב.מתקנים רבים בחנויות אפס פסולת עובדים באמצעות כוח הכבידה, כך שקל לקבל שטף של שעועית או כל דבר אחר פשוט לצלם בכל מקום. המיכל שלך יתמלא במהירות, אז היזהר כדי למנוע שפיכה.

• לִשְׁאוֹל.חנויות אפס פסולת מנוהלות בדרך כלל על ידי אנשים שיש להם הרבה ידע ותשוקה לגבי איכות הסביבה וצריכה. אם אתה צריך עצה לגבי החלפת המוצרים הרגילים שלך או אחסון משהו, כמעט תמיד כדאי לשאול את הבעלים או העובדים.