אפייה יכולה להיות מדע, אבל אנשי מקצוע יודעים איך לגרום לזה להיראות כמו אמנות. עכשיו גם אתה יכול, עם העצות הפשוטות האלה שיעזרו לך לאפות קאפקייקס לחים יותר וקרום פאי קלילים ומתקלפים יותר. בעזרת עזרה, לעולם לא תשרוף את העוגיות שוב.
ל-Kitch'n, אתר בישול ואפייה נהדר, יש סקירה של 10 טיפים נהדרים לאפייה שיכולים לעזור לכם להימנע מכמה טעויות נפוצות בכל הנוגע להכנת קינוחים טעימים. ראשית, הם מדריכים אותך כיצד להפריד במהירות ביצים מבלי לשבור את החלמונים, טריק שחלק מהמומחים מתקשים איתו.
אם אי פעם התחלת להכין עוגיות רק כדי לגלות שהסוכר החום שלך היה קשה, תוכל גם להשתמש בעצות המועילות האלה כדי לשמור אותו רך ומוכן לשימוש. למשל, הם מציעים את שיטת "פרוסת לחם בשקית" המנוסה והאמיתית בה השתמשו רוב האמהות והסבתות של האנשים. הם מציעים גם פרוסת תפוח או מרשמלו, שעושים את אותו הדבר: מאפשרים לסוכר היבש למשוך את הלחות החוצה כדי להישאר רך.
מהם כמה מהטיפים האהובים עליך לאפייה? אולי יש לך דרך טובה יותר לרכך חמאה, או דרך קלה יותר לדעת מתי סיום האפייה של העוגה? שתף את הטיפים שלך בתגובות.תמונה מאתגברת אבן חן.
10 הטיפים הטובים ביותר לאפייה טובה יותר| דרך The Kitch'n
אתה יכול לעקוב אחר אלן הנרי, מחבר הפוסט הזהלְצַפְצֵף.
