התחל 'מקרר ידידותי' כדי להאכיל את השכנים שלך

אם אתה מחפש דרך לתמוך בקהילה שלך בתקופות מגפה אלה - או אם יש לך את המותרות של כסף מכולת נוסף או שאריות של פירות, ירקות ומרכיבים אחרים שאתה לא רוצה שיהיו רעים - שים אותם לטוב השתמש על ידי פתיחת "מקרר ידידותי" בחינם לכולם בשכונה שלך (הh/t עבור הרעיון הזה הולך לעורך Morning Brew, דן מקארתי).

אם אתם מכירים את רשת הספרייה החופשית הקטנה - אותם חילופי ספרים בסגנון בית ציפורים על מדרכות ובחצרות שעובדים על אתוס קח-אחת-עזוב אחד - אז כבר תקבלו את הקונספט של Friendly Fridge.

מקררים קהילתייםמקורו כנראה בגרמניהלפני כמה שנים לספק מזון שאחרת היה הולך לפח לאנשים נזקקים. מאז, מקררים הנתמכים בהתנדבות (לפעמים נקראים "חופשים") צצובשכונות בכל העולם, מלא בתרומות מהשכנים ובשאריות טובות לחלוטין ממסעדות. הם אלטרנטיבה היפר-לוקאלית לבנק מזון ואסטרטגיה להפחתת בזבוז מזון.

מקררים קהילתיים ממלאים תפקיד חשוב במיוחד כעת, כאשר אנשים רבים מחוסרי עבודה וצריכים לבחור אם לבזבז את הכספים המוגבלים שלהם על ארוחות או שכר דירה. בניו יורק לבד,יותר מ-2 מיליון אישנעלמו ללא מזון באופן קבוע מאז פגיעת הקורונה.

הנה כמה דברים שתצטרכו כדי להתחיל חופשה בשכונה שלכם,באדיבות @thefriendlyfridgeוFreedge.org:

מקרר (כמובן)

מקררים קהילתיים יכולים להיות כל דבר, החל ממקרר מטבח מחודש ועד למקרר משקאות גדול. מומלץ לצבוע את המקרר כך שהוא יהיה גלוי היטב (תחשוב על צבעים בהירים וציורי קיר) ותיוג בבירור כמשאב חופשי לכולם.

מקור כוח

המקרר שלך חייב להיות מחובר לחשמל, אז תצטרך חלל חיצוני קרוב לשקע, ישירות או באמצעות כבל מאריך כבד. זה יכול להיות בית או עסק (או אולי פארק, אם יש מקור כוח ציבורי זמין).

כמובן, החשמל אינו בחינם - צפו לשלם כ-150 דולר בשנה (אספו תרומות!) כדי להפעיל את המקרר. לחלופין, ל-Fredge.org ישמדריך המספק אנרגיה סולאריתעבור המקרר הקהילתי שלך.

מיקום נגיש

בנוסף לבחירת מקום עם חשמל, חשוב גם לבחור מיקום נגיש ועתיר תנועה, אך לא חוסם מדרכה או כביש. המקרר הידידותי מציע פינות רחוב או חצרות סגורות הפתוחות לכל. ברור שתרצה לפנות את זה עם בעל הנכס תחילה.

מקור מזון

פרידג'ים מצוידים בדרך כלל על ידי תרומות קהילתיות שנרכשו במיוחד עבור המקרר, אבל אתה יכול גם לפנות לרשתות עזרה הדדית כמו גם למסעדות מקומיות, בתי קפה וכו' כדי לראות אם הם יתרמו שאריות מזון שאחרת היו זורקים. זכור, מקררים לא חייבים ארוחות מוכנות או רשימת מלאי עקבית - מרכיבים אקראיים עובדים מצוין.

מארח בהתנדבות

מקררים קהילתיים נתמכים על ידי הקהילה, אבל עדיף שיהיו כמה אנשים כדי להקל על תרומות, להבטיח שהמקרר מצויד ולטפל בהסברה באמצעות מדיה חברתית. Friendly Fridge מציע גם לסמן מזון עם תאריכים ומרכיבים - בקשה שאתה יכול להגיש לתורמים אבל משהו שאולי צריך לנהל.

מערכת כללים

שיתוף מזון אינו בהכרח ללא אחריות, וייתכן שיש לעיר או למדינה שלך תקנות שאתה צריך לשקול או היתרים שאתה צריך להגיש בקשה עבורם. בדוקהמדריך המשפטי של Freedge.orgכדי לוודא שאתה מכוסה.

ברגע שמקרר הקהילה שלך פועל,למלא טופס זהלשים אותו על המפה העולמית של Freedge.org. ואם אתה צריך קצת מזומן התחלתי למקרר שלך, ל- Freedge.org יש גם תוכנית מענקים למיקרו-להגיש בקשה למענק כאן.