זה יום שישי, או לפחות זה מה שהטלפון שלי אומר לי, אבל כל יום פחות או יותר מרגיש כמו כל יום אחר, ו"סוף השבוע" כבר לא מגיע אותו דבר. אבל, כפי שהקונטסה הזכירה לנואֶתמוֹל, מסורות חשובות, אז אולי יהיה לנו קוקטייל קטן IGIF - "אני מניח שזה יום שישי".
אני לא יודע אם אתם מקדישים תשומת לב רבה לאנשי קוקטייל, אבל הם באמת תורמים בדרך הטובה ביותר שהם יודעים - מספקים לנו מתכוני משקה והשראה, בזמן שהותם בבית. היסטוריון כיסאות בר וסופר קוקטייליםדיוויד וונדריךעשה את שלו על ידי פרסום שרשורי הדרכה יומיים של קוקטיילים - מלאים בתמונות - הנקראים "שעת שופעת לו-פי", והם שולטים לעזאזל.
הציוץ הזה אינו זמין כרגע. ייתכן שהוא נטען או הוסר.
לאחרונה - אני שוכח באיזה יום כי הזמן איבד את רוב המשמעות שלו - פרסם וונדריך מתכון לקוקטייל וינטג' עם שלושה מרכיבים מבית התה הרוסי, מושלם למתיחת "חצי ידית טיטו וזוג בקבוקי ליקר מאובקים ."
הציוץ הזה אינו זמין כרגע. ייתכן שהוא נטען או הוסר.
השם הוא, אה, לא נהדר, אבל המרכיבים תקינים, אז בואו פשוט נקרא לדבר הזה "מלכת ההסגר", ונתחמם. אם אין לך בנדיקט, יש לוונדריך הצעות חלופיות בשרשור שלו, שכדאי לך לקרוא בשלמותו. כדי להפוך את מלכת ההסגר, תצטרך:
2 אונקיות וודקה
1 אונקיה בנדיקטין (או ליקר צמח אחר)
1 קורטוב ביטר
מוסיפים הכל לכוס ערבוב מלאה בקרח ומערבבים עדמְאוֹדקַר. זהו המשקה הנוקשה למדי, והוא באמת זקוק לדילול. מסננים לתוך קופה צוננת ונהנים. מקשטים ברצועה של גרידת לימון אם יש לכם.