גבינה בגריל היא כבר אחד החטיפים הטובים ביותר בסביבה, אבל, תאמינו או לא, יש דרך לעשות את זה אפילו טוב יותר: הוסיפו גבינה (ותוספות אחרות) מבחוץ, לא רק מבפנים, של הכריך. בטל את הפגישות שלך להיום והכין את הגבינה בגריל הזו במקום.
כשראיתיההצעה של Popsugar להוסיף עוד יותר גבינהעל הכריך שלך, הייתי סקפטי. בטח, יותר גבינה זה כמעט תמיד רעיון טוב, אבל האם זה באמת יכול להכין את הכריךזֶההרבה יותר טוב? (התראת ספוילר: כן.) אבל הם גם הציפו את הגבינה בגריל שלהם עם פטריות פרוסות, שנראו כאילו נמסו ישר לתוך הלחם, מה שגרם לי אפילו יותר לסקרן ולהוט לנסות את השיטה הזו עם תוספות אחרות.
כדי להמיס כראוי את הגבינה לתוך הלחם, Popsugarהשתמשו בגריל משטח חשמלי, ולמזלי, גם לי היה אחד. אם לא, אתה יכול להשתמש במכבש פאניני או רק במחבת טפלון על הכיריים.
התחל בהחמאה של שתי פרוסות לחם, כמו שהיית עושה עם כריך רגיל. מוסיפים טיפת חמאה וגבינה לגריל עצמו, ונותנים לו להימס. גבינה מגוררת עובדת הכי טוב, כי פרוסה ישנה רגילה עשויה להיצמד לגריל (למרות שלא ניסיתי אותה). משם מניחים פרוסת לחם עם חמאה על גבי הגבינה המומסת. זה מאפשר הגבינה להימס בחלק החיצוני של הכריך. הוסף גבינה על גבי פרוסת הלחם, ולאחר מכן הוסיפו אותה עם פרוסת הלחם השנייה, עם צד החמאה כלפי מעלה. לבסוף, פזרו עוד יותר גבינה על השכבה העליונה של הלחם, ואז סגרו את הגריל והניחו לו להתבשל. הגבינה נמסה ישר לתוך הלחם ומקבלים את טעם הגבינה הפריך והמעט שרוף מבחוץ עם טעם הגבינה הדביקה והאופיינית בגריל מבפנים.
פטריות נראו כמו תוספת מדהימה בשביל זה, אבל לא היו לי כאלה בהישג יד, אז השתמשתי בפרוסות עגבנייה דקות במקום (לא מאוד פוטוגנית, אבל עדיין מאוד טעימה). יש גם כל כך הרבה אפשרויות אחרות: שום, פפרוני, חתיכות בייקון. פשוט שים אותם על גבי הסנדוויץ' שלך לפני שאתה מוסיף את הגבינה, ואז צולים. והכי חשוב, זה קל יחסית להכנה. אם אתה יכול להתמודד עם גבינה בגריל, אתה כנראה יכול להתמודד עם גבינה בגריל 2.0.