פאי סיר, עוף או אחר, הוא השיא של אוכל מנחם ביתי. הציפוי שלו עם קרום מאפה זה הכל בסדר וטוב, אבל כדי להגביר את האיכות המטפחת (וקלות המתכון) אני מציע להוסיף את שלך עם ביסקוויטים.
הסרטון שלמעלה יכול להדריך אותך לאורך כל תהליך הכנת הסיר, אבל אתה יכול למעלהכֹּלסיר פאי עםכֹּלביסקוויט לבחירתך. תוצרת בית זה תמיד מיוחד במיוחד, אבל עשיתי את זה עם ביסקוויטים משומרים, והכל יצא טעים. כדי להכין מלית בסיסית של פאי, התחל בהקפצת הירקות האהובים עליך (גזר, בצל, אפונה ופטריות הם המועדפים שלי) בקצת חמאה. ברגע שהכל רך ויפה, זרקו שם קצת קמח וערבבו אותו כדי לצפות את הירקות. לאחר שהקמח זהוב יפה, מערבבים פנימה מעט חלב וציר כדי להכין את הרוטב שלך. מוסיפים פנימה מעט עוף (או משמיטים כדי לשמור על ידידותיות לצמחונים), יוצקים אותו לתבשיל, מעליו ביסקוויטים ואופים עד שהביסקוויטים מזהיבים והמלית חמה ומבעבעת.