אתה יכול להשתמש בפרקולטור, סיר חליטה רך, סיר ואקום, קונוס קפה, Aeropress, מכבש צרפתי, Chemex, מכונת קפה אוטומטית, מכונת אספרסו, או כל מכשיר תופת אחר כדי לחלוט את כוס הקפה האהובה עליך. אבל בבקשה,אָנָאעקוב אחר הטריק האולטרה פשוט, המובן מאליו, כדי לשתות את האייס קפה המושלם. כזה שיהיה טוב מתחילתו ועד סופו:
1. פשוט שים את הקפה האהוב עליך במגש קוביות קרח, הקפיא אותו והשתמש בקוביות לקפה הקרח שלך. ככה זה לא יירד.
2. זה הכל. עכשיו אתה יכול לצפות בסרטון לממתקי עיניים ואוזניים הקשורים לקפה.
טריק בונוס:הנה עוד דרך להכין אייס קפה מעולה כמו שאנחנו עושים באירופה (לפחות בספרד ובאיטליה), שם אייס קפה שונה לחלוטין מאייס קפה אמריקאי. בעיניי זה המוּשׁלָםדרך לשתות אייס קפה בקיץ או כל השנה.
1. להכין (או להזמין) אספרסו כפול או משולש.
2. מוסיפים סוכר וחלב לפי הטעם בעודו חם, ממיסים את הסוכר לחלוטין.
3. יש לכוס מלאה בקרח (קרח רגיל זה בסדר באייס קפה מהסוג הזה). זוהי הכוס המושלמת להעריך זאת במלוא הפוטנציאל שלה).
4. מוזגים את הקפה החם לכוס.
5. שתו מיד, בכמה לגימות.
אחרי שתרגישו את ההבדל בין נוזל חם וקר שנכנס לפה שלכם, לעולם לא תראו שוב אייס קפה באותו אופן. זה בסדר להשתמש בקרח רגיל במקרה זה כי הקרח לא יספיק להמס בשום צורה משמעותית.
ShutterStockתמונה מאתסטיב קוקרוב
