האמיתות שמאחורי שמונה סיפורי נשים זקנות נפוצות

בין אם שמעתם אותם מחברים או ממשפחה, בטח שמעתם דברים שנשמעים טוב מכדי להיות אמיתיים, או כמו קשקוש מוחלט. להלן אוסף של כמה מ"סיפורי האישה הזקנה" הפופולריים ביותר, שהולכים לשני הכיוונים.

מרק עוף טוב לך כשאתה חולה: בעיקר נכון

כשאתה חולה, שום דבר לא טעים יותר מקערה חמימה של מרק עוף. יש הרבה יתרונות שנראים ברורים - כמו שמירה על לחות וניקוי גודש באף - אבל אולי יש בזה יותר.במחקר שפורסם בכתב העת Chest, ד"ר Stephen I. Renard מצא איכות נוספת של מרקי עוף סטנדרטיים: יכולות אנטי דלקתיות. דלקת היא אחת התגובות הראשונות של הגוף שלך לזיהום, ולמרות שהיא חלק חשוב ממערכת החיסון, היא עלולה להוביל לברונכיטיס חריפהאוֹזיהומים בסינוסיםאם לא מטופל.

מחקר נוסף, בAmerican Journal of Therapeutics, חקר מרק עוף ותמציות חזה עוף ואת יכולתם לסייע בטיפול בשפעת. הם מצאו את זהקרנוזיןוהנגזרת שלואווז, שניהם זמינים בחזה עוף, יכולים לתרום לטיפול ומניעה של זיהומים ויראליים כמו הצטננות ושפעת. בהתחשב ביתרונות האלה - והעובדה שזה כל כך טעים - נראה שסבתא צדקה לגבי זה.

להרעיב חום, להאכיל הצטננות: לרוב שקר

האמרה הזו חוזרת לפחות עד ימי הביניים. כביכול, אתם צורכים מזון כדי לתדלק את המאבק שלכם בהצטננות, ואתם לא צורכים מזון כשיש לכם חום. האמינו שהאכילה מחממת אותך, ואם כבר יש לך חום, הדבר האחרון שאתה רוצה לעשות הוא להעלות את טמפרטורת הגוף שלך. לְפָחוֹתמחקר הולנדי אחד, שפורסם בכתב העתClin Diagn Immunol, מצא כמה ראיות מינוריות התומכות בטענה העתיקה, אך גודל המחקר היה קטן מאוד. אפילו ג'יס ואן דן ברינק, אחד המדענים המובילים במחקר, מציע אנשיםלא לשנות את התנהגותםעל סמך התוצאות.

אתה זקוק למים ואנרגיה כדי שהגוף שלך יתפקד כראוי, ללא קשר אם אתה חולה או לא, אז המרכז הרפואי של NYU Langoneמבט שונה על הסיפור:

חוות הדעת הרפואית העדכנית מעמידה את המילים "להאכיל בקור, להרעיב חום" באותה קטגוריה כמו עצות רפואיות אחרות מימי הביניים - שקריות ואולי אפילו מסוכנות! זיהום - במיוחד אחד הקשור לחום - אינו הזמן למנוע מהגוף שלך את החומרים המזינים והנוזלים שהוא צריך. כמו כל מערכת גופנית, המערכת החיסונית דורשת אנרגיה לתפקוד תקין. כדי לספק דוגמה קיצונית, תת תזונה חמורה היא

את

גורם סיכון מרכזי להשלכות מסכנות חיים של זיהומים חמורים במדינות פחות מפותחות. כמו כן, שתיית נוזלים עוזרת להתמודד עם התייבשות הנגרמת מהזעה וייצור ריר.

השורה התחתונה היא שהרעיון לא הגיוני במיוחד. האמרה צריכה להיות בעצם "להאכיל מקור, להאכיל חום". הגוף שלך צריך אנרגיה לא משנה איך אתה מרגיש.בבלוג Duke Medicine, מדען תזונה ומנהלת ניסויים קליניים דניס סניידר מסבירה הכל:

אני חושב שזה תמיד די נדחה כפולקלור. אם אתה פורץ את זה ובאמת חושב על זה, יש תגובה חיסונית אם אתה אוכל פחות בזמן חום. אבל בתור תזונאית, בהחלט לא הייתי אומר לאנשים להרעיב את עצמם.

אז בפעם הבאה שאתה לא מרגיש טוב, פעל לפי הכללים הפשוטים הבאים: שתה הרבה נוזלים, ולמרות שאתה כנראה לא מרגיש רעב - אכל מתי שאתה יכול.

להיות קר יתן לך הצטננות: קצת נכון

להיות קר לא ממש גורם לך להצטנן, אבל להיות קר יכול לגרום לך להיות יותר רגיש לחלות. בדרך כלל אתם מבלים יותר זמן בבית במהלך העונות הקרות, וזה יכול לתרגם ליותר זמן בהפצת החיידקים אחד של השני. עם זאת, יש ראיות שתומכות בכמה גורמים אחרים.

למרות שרוב המחקרים,כמו זה שפורסם בכתב העת Family Practice, ובניצוחו של רונלד אקלס - מנהל ה-מרכז ההצטננות- למצוא מעט מאוד קשר בין אנשים קרים לבין מפתחים תסמיני הצטננות, אחרים מצאו עדויות עקיפות לאופן שבו הקור משפיע עלינו.במחקר זה שפורסם בכתב העת Pathogens, החוקרים Anice C. Lowen ו-Peter Palese מצאו כי טמפרטורת האוויר ורמות הלחות יכולות לשחק חלק בהעברת וירוסים. שמירה על החדר שלך מעל 20 מעלות צלזיוס (68 מעלות פרנהייט) ולחות בינונית או גבוהה יכולה לעזור למנוע מהשפעת להתפשט.

במחקר אחר ממרכז ההצטננותרון אקלס מציע שטמפרטורות גוף נמוכות יותר עלולות לגרום לכלי הדם בדרכי הנשימה שלך להתכווץ, ואולי לעכב את התגובה החיסונית שלך תוך הופעת תסמיני הצטננות. אז, האם הקור עושה אותך חולה? לא, אבל קר עלול ליצור את התנאים האידיאליים לזיהום.

אתה מאבד את רוב חום הגוף שלך דרך הראש שלך: לרוב שקרי

זה מגיע מכמה מקומות שונים. לפני שהסקה מרכזית הייתה זמינה, הבתים היו די קרים בלילה. כדי לעזור להתחמם, אנשים היו לובשיםכוסות לילה, בדיוק כמו שרואים בסרטים מצוירים ישנים. זה היה הגיוני, בהתחשב בכך שהראש שלך הוא אחד הדברים היחידים שיוצאים מהעטיפות. זה בסופו של דבר גרם לאנשים להאמין שהרבה מאוד חום יברח מהראש שלך בלי אחד.

ייתכן שגם מחקר שנערך בשנות ה-50 תרם לאמונה זו.אנהאד אוקונור מהניו יורק טיימסדיבר על המחקר עם ד"ר דניאל אי. ססלר, רופא מרדים ומומחה להיפותרמיה בבית הספר לרפואה של אוניברסיטת לואיוויל:

במחקרים האלה, אמר, חוקרים הלבישו נבדקים בחליפות הישרדות ארקטיות וחשפו אותם לתנאים קרירים. אבל החליפות כיסו את הנבדקים רק מהצוואר ומטה, הוא אמר, כך שבאופן טבעי רוב חום הגוף שלהם נמלט דרך ראשיהם. זו לא השוואה הוגנת, אמר ד"ר ססלר. אם תעשה את אותו ניסוי עם מישהו שלובש בגד ים, רק כ-10 אחוז מאובדן החום היו מגיעים מהראש.

ד"ר ססלר מסביר שאזורי הגוף של הפנים, הראש והחזה העליון פשוט רגישים יותר לשינויי טמפרטורה מאשר אזורים אחרים. זה אולי מרגיש כמו לשים כובע עושה אותך חם יותר, אבל המציאות היא הוספת כל לבוש נוסף לחלק אחר בגוף תפחית באותה מידה את איבוד החום.

גזר טוב לראייה שלך: נכון במידה מסוימת

זה זמן רב חשבו שאכילת גזר תגרום לך לראות טוב יותר, אבל האם ירק באמת יכול לעזור לשפר את הראייה שלך? כן ולא. גזר לא ישפר את הראייה שלך בצורה קסומה, אבל הם טובים לשמירה על בריאות העיניים. השורשים האמיתיים של סיפור "ראייה טובה יותר" נעוצים למעשה בחלקםזקן תעמולה ממלחמת העולם השנייהעל חיילי חיל האוויר המלכותי שהצליחו להפיל מטוסים נאצים בחושך. עם זאת, גזר עדיין מועיל בגלל תכולת הבטא קרוטן הגבוהה שלו - או ויטמין A.

ויטמין A הוא רטינואיד מסיס בשומן המעורב בתפקוד החיסוני, הראייה, הרבייה והתקשורת הסלולרית שלך.משרד הבריאות והשירותים האמריקני מסביר את היתרונות שלו לבריאות העיניים:

ויטמין A הוא קריטי לראייה כמרכיב חיוני של רודופסין, חלבון הסופג אור בקולטני הרשתית, ומכיוון שהוא תומך בהתמיינות ובתפקוד תקינים של ממברנות הלחמית והקרנית.

במונחים של מה שאתה צריך על בסיס יומי, חצי כוס גזר נא תיתן לך די והותר ויטמין A ב-184% מהערך היומי שלך. אם אתה לא גדול על השורשים הכתומים, אתה יכול למצוא גם ריכוזים גבוהים של ויטמין A בכבד, שמני דגים, חלב, ביצים, ירקות ירוקים ומוצרי עגבניות. אם אתה יכול לעקוב אחר צריכת ויטמין A שלך, סביר להניח שתהיה לך פחות בעיות בראייה בהמשך החיים.

לשבת קרוב מדי לטלוויזיה זה רע לעיניים שלך: קצת שקר

אם לא שמעתם את השיר הזה, כנראה שלא הייתם פעם בטלוויזיה כילד. לפחות זה מושרש קצת באיזו אמת. עוד בשנת 1967,ג'נרל אלקטריק הזהירה את הלקוחות שחלק מטלוויזיות ה-CRT הצבעוניות שלהם פולטות קרני רנטגן מוגזמות, והם המליצו לשמור על ילדים במרחק בטוח בזמן הצפייה. זה הוביל להיסטריה קלה ויצר את התפיסה שלשבת קרוב לכל טלוויזיה עלולה להזיק לעיניים שלך.

זמן קצר לאחר מכן, הקונגרס וה-FDA צעדו בחקיקת חוק בקרת קרינה לבריאות ובטיחות משנת 1968 (הידוע כיום בשםחוק המזון, התרופות והקוסמטיקה הפדרלי - תת פרק ג' - בקרת קרינה של מוצרים אלקטרוניים). מאז, היה צורך לבנות מכשירי טלוויזיה תוך הגבלת פליטת קרני רנטגן ככל האפשר, ומסכי LCD ופלזמה מודרניים אינם פולטים קרני רנטגן כלל. כשזה מגיע לצפייה בטלוויזיה, ישיבה קרובה למסך לא תכשיל את העיניים, אבל עדיין אפשר להיתקל במאמץ רציני בעיניים כשאתה מסתכל על מסך יותר מדי זמן. הקפד לקחת הרבה הפסקות מסך ואתה תהיה בסדר.

ארוחת בוקר היא הארוחה החשובה ביותר ביום: נכון במידה מסוימת

כולם שמעו את זה בשלב מסוים בחייהם, מהורים או פרסומות לדגנים. ארוחת הבוקר היא מה שמתחיל את היום שלך נכון, נכון? ובכן, זה תלוי מה באמת חשוב לך.

ישנם גורמים בריאותיים שיש לקחת בחשבון עם ארוחת הבוקר.מחקר שפורסם ב-American Heart Association Journalsמצאו שאכילת ארוחת בוקר קשורה בסיכון נמוך משמעותית למחלת לב כלילית. המחקר בחן גברים מגיל 45 עד 82 עם מעקב של 16 שנים. מחקר נוסף - הפעם התמקד בנשים -מהאגודה האנדוקרינית, הציע שדילוג על ארוחת הבוקר עשוי להפוך נשים שמנות לעמידות לאינסולין, מה שעלול להוביל לסוכרת. בקשר לילדים,מחקר ב-The American Journal of Clinical Nutritionמצאו שהשמטת ארוחת הבוקר מפריעה לקוגניציה וללמידה, במיוחד בילדים בסיכון תזונתי. פרופסור לקינסיולוגיה וחינוך בריאות ג'ון ל אייבי, דוקטורט באוניברסיטת טקסס באוסטין, מסביר מדועהוא חושב שזו הארוחה החשובה ביותר, ללא קשר למין או גיל:

ארוחת הבוקר מעלה מיד את רמת האנרגיה של הגוף ומחזירה את רמת הגלוקוז בדם לנורמה לאחר צום בן לילה. זה גם מעלה את מאגרי הגליקוגן בשרירים ובכבד. פחמימות הן הדלק המועדף לשרירים ולמערכת העצבים. רמות נמוכות של פחמימות גורמות לביצועים גרועים ולעייפות מהירה במהלך אימון ופעילויות גופניות אחרות. ...לארוחת הבוקר יש השפעה משמעותית על התפקוד הקוגניטיבי במהלך היום. אם לא נצליח לחדש את מאגרי הפחמימות שלנו בשעות הבוקר המוקדמות, רמות הגלוקוז הנמוכות בדם כתוצאה מכך עלולות להשפיע לרעה על יכולתנו להתרכז ולבצע משימות נפשיות. מחקרים הראו שילדים שאוכלים ארוחת בוקר מתפקדים ברמה גבוהה יותר בבית הספר ופעילים פיזית יותר מאלה שמדלגים על ארוחת בוקר. כמו כן, ארוחת הבוקר מסייעת להגביר את יכולת המיקוד ומפחיתה ירידה בקשב ובזיכרון במהלך שעות הבוקר.

לוח הזמנים, אורח החיים והתפקיד שלכם יכולים להיות גורמים לקביעה מה חשוב, אבל ברור שאנחנו צריכים דלק. ארוחת הבוקר היא ההזדמנות הראשונה שיש לנו לתדלק את עצמנו בכל יום, ובין אם ההטבות שאתה מקבל הן פיזיות או נפשיות, זהקשה להכחיש לחלוטין את חשיבותה. במיוחד כשחושבים מה המשמעות של "ארוחת בוקר" באמת. המילה מתייחסת פשוטו כמשמעו לכל הארוחה הראשונה שאכלת ש"שוברת את הצום שלך" של הלילה הקודם. אז בין אם אתם אוכלים כשאתם מתעוררים לראשונה או מחכים לארוחת הצהריים, הארוחה הראשונה שלכם תהיה חשובה.

ישנם מחקרים אחרים המצביעים על כך שארוחת הבוקר עשויה להיות פשוט ארוחה נוספת. אם הדאגה העיקרית שלך היא ירידה במשקל, אין ראיות המצביעות על כך שאכילת ארוחת בוקר עוזרת או פוגעת לך. באחדמחקר מאוניברסיטת אלבמה, יותר מ-300 מבוגרים בעלי עודף משקל בריאים והשמנת יתר נאמר לאכול או לדלג על ארוחת בוקר. במהלך 16 שבועות, החוקרים לא מצאו ראיות משמעותיות לכך שאכילת ארוחת בוקר סייעה למשתתפים לרדת או לעלות במשקל. הארוחה שאתם אוכלים היא אולי לא ארוחת בוקר במובן המסורתי - בייקון וביצים וכל זה - אבל הארוחה הראשונה שלכם ביום חשובה. לא משנה מהן המטרות שלך, ארוחה ראשונה נכונה מבחינה תזונתית של היום מועילה למיקוד הנפשי שלך ולבריאות לטווח ארוך.

פיצוח מפרקי פרקים גורם לדלקת פרקים: שקר לרוב

קולות פיצוח מפרקי האצבעות נגרמים על ידי הנוזל במפרקים שלך, לא מעצמות האצבעות שלך. דלקת פרקים, או ליתר דיוקאוסטיאוארתריטיס, מתרחשת כאשר הסחוס בין המפרקים מתחיל לרדת. נראה שזו תהיה הנחה סבירה לחשוב שדלקת פרקים יכולה להיגרם מביצוע פעולות מאומצות וקולניות עם האצבעות, אבל זה לא המקרה.

מחקר שפורסם בכתב העת של המועצה האמריקאית לרפואת משפחההסתכל על שתי קבוצות גדולות של אנשים - קבוצה אחת עם דלקת מפרקים ניוונית והקבוצה השנייה ללא - כדי לקבוע אם פיצוח מפרקי האצבעות נפוץ יותר בקרב אלו עם המצב. התברר ש-20% מכל הקבוצה שנבדקה פיצחו את פרקי האצבעות באופן קבוע. קצת יותר מ-18% מהסובלים מ-OA פיצחו את פרקי האצבעות, ולמרבה ההפתעה, למעלה מ-21% מאלה שלא פיצחו את פרקי פרקי האצבעות שלהם סבלו מ-OA. כלומר, יותר אנשים שלא פיצחו את פרקי האצבעות שלהם סבלו מדלקת מפרקים ניוונית. מחקרים דומים אחרים,כמו זה שפורסם ב-Western Journal of Medicine, הגיע למסקנות דומות.

למרות שיש מעט ראיות בחוץ לתמוך בפיצוח מפרקי האצבעות הגורם לדלקת פרקים, עדיין יש סיכוי שזה גם לא בדיוק טוב בשבילך.מחקר ב-The Eular Journal משנת 1990מצאו שפיצוח מפרקי האצבעות יכול לתרום לפגיעה ביד תפקודית, ואולי להחליש את כוח האחיזה. אז זה בסדר לפצח ולפוצץ, אבל אל תגזימו.

תמונות מאתדוד מ שרדר(Shutterstock),פשט82(Shutterstock),המרמוט,Suraputra יפה,ריאן הייד,regan76.