מעטים הנושאים שמזמינים דיון סוער כמו "איך לבשל סטייק". לא רק שהשיטות משתנות עם החום והציוד, אלא שיש ממששָׁלֵםנתחים בשווי פרה לבחירה. ככזה, חלק מהטבחים הביתיים עשויים למצוא את זה מרתיע, אבל לא עוד, עבוראוכל רצינייש מדריך סופי לסטייק.
הדבר הזה מדהים, והמדריך האינטראקטיבי לא יכול להיות קל יותר לשימוש. כל שעליך לעשות הוא ללחוץ על החתך או שיטת הבישול לבחירתך, ולהתכונן לקבל מכה בפרצוף עם כל מידע הסטייק שאתה יכול להזדקק לו.
לדוגמה, אם תלחץ על הפורטר-האוס הנראה טעים בצד שמאל, יופיע תיאור של הסטייק "שניים באחד", יחד עם הצעות למקורות חום, תרשים קטן שמראה לך בדיוק מאיפה על הפרה הוא הגיע, וכל מתכון פורטרהאוס ש-Serious Eats פרסם אי פעם. אני יכול לקשקש עוד ועוד על המשאב הזה מדהים, אבל כדאי לך ללחוץ אל Serious Eats ולראות בעצמך.
המדריך הסופי לסטייק| אוכל רציני
תמונה מאתטארין.