בישול טעים ובריא לא צריך לקחת הרבה זמן. ירכי עוף קארי אלה קלות, טעימות ורק דורשות שלושה מרכיבים: אבקת קארי, יוגורט יווני וכמובן, העוף. (אוקיי, אולי גם קצת מלח ושמן.)
הסרטון שלמעלה, מ- Epicurious, מראה את הכל, אך אל תהסס לנגן אותו באוזן אם אתה עושה זאת בעצמך. מערבבים מעט מלח ושמן (קמצוץ ו -2 כפות, בהתאמה) עם כוס יוגורט וקצת יותר מכף (הם קוראים לכף אחת וכפית) של אבקת קארי. מערבבים לשילוב, ויש לכם מרינדה לירכיים העוף שלכם. הם מורחים את הירכיים בתבנית אפייה ומכסים אותם בממרח לפני שהם מכניסים אותם לשקית ניילון, אבל כנראה שתוכלו לדלג על המדרגה (ואת המנה המלוכלכת) ופשוט להכניס את העוף ואת הממרח לתיק, לאטום אותו ולזרוק לצילום. תן להם להרינאנה לכמה שעות. ואז כשאתה חוזר מהעבודה (או למחרת) אופה אותם ב 425 מעלות F למשך בערך 20 דקות, או עד שהם יסיימו. זה כל מה שיש בזה.
אתה יכול אפילו להשתמש בכמה מהטפטפות מהירכיים האפויות כדי להפוך את היוגורט שאריות לטבילה טעימה שתוכלו להתאים את הארוחה. בסך הכל זו מנה די פשוטה, עם רק כמה מרכיבים, וזה קל מספיק להכין לפני העבודה או בלילה הקודם, ואז מבשלים כשאתם חוזרים הביתה תוך דקות ספורות.
איך להכין ירכי עוף קארי 3 מרכיבים| Epicurious (YouTube)
