בטח ראיתם מספר שמות ותיאורים שונים לנתחי בקר שונים במכולת או במסעדה האהובה עליכם. הסרטון הזה של פט לפרידה מסביר כל "סטייק" שסביר להניח שתראו, מאיפה הם מגיעים, איך הם נראים ולמה הם טובים במכה אחת.
בין אם אנחנו מדברים על ריביי ורצועות ניו יורק, או סטייקים מתלים וסטייקים צדדים, הוא עובר על כולם, מסביר היכן תמצא אותם, ואיפה סביר להניח שתראה אותם בתפריט במסעדה או מה אתה יכול להשתמש בהם בבית. עם זאת, אולי הכי שימושי הוא שאתה יכול לראות איך הם נראים, כך שתוכל לזהות אותם בקלות בחנות, ללא קשר למה שהסופרמרקט המקומי שלך מכתים אותם. אם אתה מחפש מדריך ויזואלי יותר נייד,המדריך החזותי הזה לנתחי בקרהוא גרפיקה נוחה שיש בסביבה.
הסטייקים 101 של פאט לפרידה| יוטיוב דרךחפר
