כשאתה בוהה במורד הקנה של דיאטה חדשה, המנות שלך הן אחד הדברים הקשים ביותר למדוד ולעקוב אחריהם. משקל המטבח שלך עשוי להיות נהדר בנוחות של הבית שלך, אבל זה לא מעשי לשאת איתך כל היום. במקום זאת, פשוט למד להכיר את ההערכות הגסות עם היד שלך.
אם הרעיון נראה מוכר, אולי זה בגלל שבתחילת החודש מלאניעבר על היסודותשל הרעיון הזה, תוך הדגשת השימושיות שלו עבור טבחים. הבוקר, תוך כדי ההרשמה לשומרי משקל(כן, זה נכון, שומרי משקל - השתמשתי בזה בעבר, וזהעובד ממש טובאם מכניקת המשחק עובדת עליך, וגם אם אתה לא מחפש לרדת הרבה במשקל, זה טוב בשמירה על בריאותך יותר), נתקלתי בדף הצ'יטים השימושי בתמונה למעלה.
1 כוס = האגרוף שלך
1 אונקיה = החלק הבשרני של האגודל
1 כף = האגודל שלך, מינוס החלק הבשרני
1 כפית = קצה האצבע המורה
1 אינץ' = החלק האמצעי של האצבע המורה שלך
1-2 אונקיות של מזון כמו אגוזים או בייגלה = היד החופה שלך
3 אונקיות של בשר, דגים או עוף = כף היד שלך
ברור שאלה הערכות גסות, והדיוק שלהן ישתנה בהתאם לגודל היד שלך, אבל זו נקודת התחלה לא רעה. אם במקרה יש לך משקל מטבח בבית, אתה יכול להשתמש בזה ובכמה כפיות מדידה כדי לקבוע עד כמה המדידות האלה עובדות עם היד שלך ולהגדיר את קווי הבסיס שלך אם אחת מהמידות נפלה במידה ניכרת. כפי שאמרתי, מל כיסתה את היסודות האלה לפני כמה שבועות, אבל מצאתי את דיאגרמת שומרי משקל מועילה מאוד.