מכירים את שכבת האורז המעצבנת שדבקה בתחתית הסיר כשאתם מבשלים אורז על הכיריים? זה מרגיש כמו בזבוז וגורם לנקות כאב. הנה פתרון פשוט שעובד עם כל סוגי הדגנים.
אנשי The Kitchn כותבים:
כשזמן הבישול נגמר, מסירים את הסיר מהאש ומניחים לו לשבת, מכוסה, במשך 10 דקות. זהו. במהלך הזמן הזה, שכבת הגרגירים התחתונה תתרופף מתחתית התבנית וניתן לגרוף אותה בקלות עם השאר.
המשמעות היא שתוכלו לאכול את השכבה התחתונה של אורז, שעורה, שיבולת שועל או דגנים אחרים - במקום שתצטרכו לקרצף אותה מהמחבת. יש טיפים לגביבישול אורז מושלםאו בישול בכיריים? בואו לשמוע אותם בתגובות.תמונה מאתג'ורג' קלי.
שמור על גרגירי הכיריים שלא יידבקו: המתן 10 דקות!| הקיטשן
אתה יכול לעקוב או ליצור קשר עם מלאני פינולה, מחברת הפוסט הזה, ב-לְצַפְצֵף.
